红烧茄子（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备切好的茄块适量，

2.准备一些姜丝葱花，

3.上锅放油葱花姜丝炝锅，倒入一些甜面酱，

4.倒入切块翻炒，

5.加盐稍加水炖大约4、5分钟左右，

6.准备一些尖椒切块，蒜切片，出锅前一分种放入出味，

7.红烧茄子就做好了。

烹饪技巧

切块不要太小，要不做出来就没有红烧的味道了。