玉米擦擦的做法 玉米擦擦怎么做
“玉米时节,正好有机会把这个玉米擦擦投入实践。有点类似往日的蒸玉米粑粑,只不过没有鸡蛋,也不加糖。而是少许全麦粉,一点葱盐,咸味葱香的玉米粑粑很是让人好奇。选了两颗嫩嫩的水果玉米,后来想,或许老一点的会更好。起码,那...
“玉米时节,正好有机会把这个玉米擦擦投入实践。有点类似往日的蒸玉米粑粑,只不过没有鸡蛋,也不加糖。而是少许全麦粉,一点葱盐,咸味葱香的玉米粑粑很是让人好奇。选了两颗嫩嫩的水果玉米,后来想,或许老一点的会更好。起码,那...
“酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖...
“五一家人来吃饭,做了自磨椰汁,一只椰子就能出来满满一大碗渣。以前做自磨椰汁,渣都像豆浆渣、果渣一样直接丢弃,现在想来实属有点可惜。所以这次教程的出发点,其实是通过面包让椰渣重利用。其实椰子肉和其他果肉有点不同...
食材明细主料鲜鹅(1只)猪排骨(1000克)干竹荪(30克)鸡汤(1大碗(也可不放))北沙参(5克)玉竹(5克)麦冬(5克)淮山药(5克)辅料香菇(适量)平菇(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)笋茸(适量)泉水(适量)配料盐(适量)葱(2段)姜片(4片)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪...
“朋友从云南寄来好大一箱甜角,酸酸甜甜的吃着特别开胃。但太多又怕放坏,索性做成果酱,既方便,又美味。”食材明细主料甜角(1000克)辅料绵白糖(50克)配料水(1000毫升)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜角酱的做法步骤1、称量...
食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)茴香(适量)干海带(适量)黄豆(适量)花生米(适量)辅料酱油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2...
“关于鸡蛋与面包的构想,之种种,之一。。。总是需要苦苦挣扎,才能最终确定那个构想走先。在很多的时候,甄选的标准仅仅只是简单,省时,材料方便。并没有想要叫它蛋饼。煎蛋?蛋煎?好像都不太确切。最终,只不过看着它是个圆饼状,而...
食材明细主料鸡胗(适量)鸡肝(适量)油(适量)辅料鸡心(适量)鸡肠(适量)香卤腌料(适量)其他(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百米香卤鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用,鸡肠划开洗2、用百米香A包将鸡杂腌制10分钟左右3、油锅烧热,放葱姜,放腌...
“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制...
“杂酱是合肥地区夏季的看家菜,荤素搭配下饭而且还不容易坏!”食材明细主料毛豆粒(400克)瘦肉(200克)辅料红椒(1个)配料葵花油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(半头)豆瓣酱(100克)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆杂酱的做法步骤1...
“自制的淡奶油吐司,配上味道浓郁的荷美尔超值精选培根,味道真是好极了。阳台自种的生菜,摘下几片,配上牛奶,水果,一顿简单而营养丰富的早餐就此产生了。荷美尔培根选料精良,味道好,能独立食用,亦能搭配各式菜品,省时省力,营养丰...
“老公同事送了些自家长的枇杷。这种土枇杷都比较小,而且酸不拉几的,实在不觉得有啥好吃。用它做成枇杷酱倒是不错,酸酸甜甜的,并且易于保存。早餐是将它涂在馒头或吐司片上,那真是胃口大增呀!”食材明细主料枇杷(1000g)辅料...
“这是我突发奇想来的。只吃过咸鸭蛋咸鸡蛋。但是蛋清太多,吃整个的蛋都要吃饱了,就想能不能腌鹌鹑蛋吃。去超市找了好几次,只有松花鹌鹑蛋没有咸鹌鹑蛋。好吧那就自己做吧。”食材明细主料生鹌鹑蛋(若干)高度白酒(半碗)辅料...
“每天早上都以面食为主,为了省时间又美味,所以就制作了醇香酒土豆酱,那酒味很醇香,浓郁的感觉,这款完全无油的,这样好储存,如果童鞋们想吃香辣的,就用色拉油爆炒小红辣椒,再拌入土豆泥里,闻到会更加美味,我家没色拉油也没辣椒,所...
食材明细主料新鲜百合(250克)咸蛋黄(2个)辅料盐(少许)红辣椒(2个)香葱(2根)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒百合的做法步骤1、准备所有原材料2、油烧开先下百合翻,为了好看,加了两个干红辣椒3、差不多炒熟的时候加入咸...
“每年桂花飘香时,糖桂花是传统的保存桂花的方法。制作方法也简单,就是用白糖或者红糖把桂花腌制起来就行了。而传统方法做的糖桂花需要存储较长时间让其发酵,否则花朵本身的苦涩味去除不掉。这次我则是改变了这个做法,首...
“昨天学习了照烧鸡腿相当成功,瞬间就被老公扫荡了,剔下来的鸡骨可别扔,煮成汤,早晨一碗简单的鸡汤面,暖暖的幸福~”食材明细主料鸡汤(适量)青萝卜(1块)挂面(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)...
“最近恋上了辣椒,而且个人特喜欢老干妈的味道,为了吃到放心的下饭酱菜,从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表,今天周末也试着DIY一次老干妈,结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几,除了油放的少了点外。”食材明...
“比较清爽,适合下饭菜”食材明细主料笋(500克)黑木耳(250克)辅料肉枣(6个)配料油(80克)水(100克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清爽的下饭菜的做法步骤1、将笋切小段,黑木耳切丝,肉枣切片,备用。2、将油加热八成热,倒入笋段翻炒...
“豆腐脑我们太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的,可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味,而且健康卫生”食材明细主料黄豆(150g)辅料豆腐脑专用內脂(1袋)水(适量)咸...
“现在天气太热了,大家的胃口都不太好,肉肉也不太想吃了,那我们今天就吃素的吧。做出今天的杂酱实属意外,是因为家里的这几种菜菜放的时间有点久了,于是想用一种方法把它们统统吃掉,没想到意外带来的竟然是超强美味哦。平时...
“一直买瓶装的牛肉酱,这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱,味道很好吃!因为家里没有郫县豆瓣酱,所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱!”食材明细主料牛肉馅(200克)黄豆酱(35克)甜面酱(35克)番茄沙司(35克)豆豉酱(15克)韩...
“辣椒酥是我家特别爱吃的小零食,下饭也很不错。超市十多元一瓶的还没有多少,而且为了保存必须添加各种保鲜剂的,自己做的几元钱的成本炸出两大盘,吃不完的用瓶子密封起来,特别划算的。做好后,家人一尝,大赞哟,说比超市的好吃...
“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
“海兔不是兔。学名:日本枪乌贼,又称:笔管鱼、笔管蛸。山东、大连人亦称之为“海兔”。海兔的个体较小,一般体长仅10厘米。海兔营养价值极高。富含蛋白质,脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;...