茭白能放冰箱保鲜多长时间

3-4天。茭白放冰箱很快变质，一般是没有使用正确的保存方法，正确的保存方法是，不去除外皮，在外皮上撒上一点水，再用保鲜膜紧紧地包住，这样可以保存至少3-4天。挑选茭白的时候要选择颜色白，短胖短胖型的，这样的茭白比较嫩，也可以储存更久的时间。