相关保鲜的餐饮知识

两至三天。邮寄荔枝时，需要添加专用的冰袋，可以起到荔枝保鲜的效果。荔枝的品种比较多，在广东、福建、云南、贵州、四川等地均有种植。三月红荔枝在农历3月下旬成熟，果核比较大，果皮比较厚，口感酸甜，食后有余渣。圆枝荔枝在5...

3至7天。榴梿未成熟时，只可以存放1个星期左右，已经成熟的，必须及时食用，一般吃不完的榴梿可以放到冰箱中，包裹好榴梿的果壳，这样可以让它保存到3天左右，若是发现榴梿的味道闻起来不是很正常，是一股酒精的味道，那就意味着榴梿已...

10天。首先未清洗的菜心用塑料薄膜包裹好，在4-9℃下贮藏，贮藏初期呼吸旺盛，袋内氧气下降很快，造成低氧状态，从而抑制了菜心的呼吸，延缓了衰老。袋中氧气消耗缓慢，外加低温，这就在一定程度上抑制了腐败菌的繁殖，能有效延长腐烂...

放在冰箱冷藏柜保鲜。山竹的外壳坚硬厚实，能够很好地保护内部果肉，因此在保鲜的时候尽量保持外壳的完整性。用保鲜膜将山竹包裹起来，这样能够有效地防止山竹与外界空气接触，减少水分蒸发，延长储存时间。在5摄氏度左右的环...

玫瑰花，代表着浪漫，喜欢玫瑰花的人们也是比较多的，在求婚，或者是情人节的时候，都会用到玫瑰花。所以玫瑰花也有情人花的称号。玫瑰花不止可以用来观赏，也可以用来制作成美食的。那玫瑰花怎么保鲜的效果好呢?以下小编就来带...

放置阴凉处或者冰箱冷藏。常温下荔枝保鲜不超过两天，可以将荔枝装进塑料盒内，在盒底放一些湿的草，并密封好盒子，然后放置在阴凉处；还可以放在冰箱冷藏保存，低温保鲜期可以延长保鲜的时间，这样保存荔枝经过几天后其味道还是会...

首先果畔·果切要给亲们普及一下有很多水果并不是温度越低保存的時间越长，放电冰箱反倒会加快受到影响、危害口味和营养成分。新鲜的热带水果例如青芒果、香蕉苹果、枇杷果、番木瓜、释迦、牛油果..和新鲜水果一样，许多...

枇杷是人们常吃的一种水果，最好吃的时间大概是五月，但是有时候吃不完怎么办?这个时候就需要对枇杷进行保存，很多人都喜欢放在冰箱里，但是枇杷这种水果是不能放冰箱的，放在冰箱里会加剧变黑，那么接下来就来看看枇杷的保鲜方...

马上到夏季了，很多人都喜欢吃凉拌黄瓜，脆脆的，很好吃。有时候买的黄瓜，吃起来不脆，口感不好，那黄瓜不脆是怎么回事呢？夏天买回黄瓜，怎样才能保鲜好黄瓜呢？黄瓜大家都很熟悉，但是你知道关于黄瓜的起源吗？下面就让小编一一为大家解...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中卷：250g青椒：50g葱段：1根姜末：25g蒜末：25g干辣椒段：4根花生：50g沙拉油：30㏄酱油：1茶匙味精：1/4茶匙糖：2茶匙镇江香醋：1茶匙太白粉：1/2茶匙辅料具体步骤1.将...

1、放入冰箱保存。山竹可以装进食品袋中，放入冰箱冷藏室即可。冰箱的温度适宜，山竹放入冰箱保存可以防止水分流失，吃起来风味依旧。2、密封保存。将山竹放入食品袋中，扎好袋口，放在温度较低的地窖中或阴凉处即可。这样可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：自定辅料水：自定盐：自定具体步骤1.把新鲜的香椿洗净备用。2.做开水，加盐，放香椿，沾水，看叶子变为绿色捞出。3.放在旁边凉透。4.装瓶。5.装水。即可！6...

腌制保鲜。柠檬除了腌制保鲜方法之外，还可以采取冷藏保鲜的方法，柠檬可以洗干净之后把表面的水分晾干用保鲜膜包住之后保存在冰箱的冷藏室，这样可以保鲜一个月左右的时间。柠檬想长时间保存的话可以切成薄片晒干之后冲泡...

阴凉的地方。山竹是热带水果当中的一种，成熟上市的时间一般是在夏天的时候，山竹吃起来的口感嫩滑，酸甜。山竹很容易就会腐烂，购买回来之后可以放冰箱冷藏层保存，通常可以保存7~10天左右，没有冰箱可以放置在阴凉干爽的地方保...

将荔枝放在塑料中，系紧袋口，放在阴凉处即可；也可以将荔枝放在容器中，表面喷洒适量的清水，再将容器放在阴凉处存放即可。购买后的荔枝，需要尽快食用，不宜放置过久，以免荔枝变质。荔枝的吃法以及用途广泛，既可以直接鲜食，也可以用...

短期保存直接放入容器中密封好放入冰箱冷藏室内，防止与冰箱内的其他食材串味即可。若是长期保存则需要将百香果汁分隔开来冰冻成一个个的百香果汁冻，食用时取出一粒或是两粒即可。百香果汁可以搭配柠檬、椰果、乳酸菌等...

可以通过蒸制法、灶火煨熟储藏法、封藏法、盐水浸藏法、水煮保存法五种方法进行保存。1、蒸制法是将笋去壳洗净切开煮熟，捞出摊开通风，可保鲜十天半个月。2、灶火煨熟储藏法是将笋带壳煨至发软后置于阴凉处，食用时再去壳...

10天左右。山竹是热带水果中极易变质的一种水果，比起其他水果山竹放在冰箱里面保鲜时间会短一些，存放的时候，冰箱内的温度要控制在最低，尽量放置在不宜开关，漏气的位置，保持低温环境，能够延缓山竹变质的速度。山竹不易保存，建...

低温隔氧保存。山竹是一种比较娇贵的水果，其运输保鲜对温度和氧气有较高的要求，快递由于所需时间较长，所以需要14摄氏度以下隔绝氧气保存，否则山竹就会氧化受热导致变质。因此，可以将山竹用恒温箱或泡沫箱装好后冷链运输，就...

苹果削皮后可以放在温水中浸泡，捞出后用食用盐搓洗，再用清水冲洗即可。苹果削皮以后，需要尽快食用，以免苹果和空气接触，导致氧化变色。削皮后的苹果可以直接吃，也可以用于制作苹果汁、苹果梨子罐头、蒸苹果、苹果干、苹果披...

“提起"宫保鸡丁"可以说家喻户晓，许多人都喜欢，也可以说享誉国内外，国外友人喜欢程度不比国人差。在这里就不做"宫保鸡丁"了，就来做道"宫保鲜虾球"吧！”食材明细主料海虾（10只）辅料豆瓣辣酱（1勺半）植物油（适量）葱（适量）鸡蛋...

密封保存。新鲜的空心菜不要将根部去除，而是保留根部，然后加入到干净干燥的容器中进行密封保存；或者可以放置在一些阴凉通风的地方储存。若要放入冰箱里保存需要装袋扎紧，根部冲下，然后再袋子的上部角一端剪掉一个角，再放入...

1、晒干保存。将红薯叶清洗干净沥干表面的水分之后，平铺在一个平地上，放到太阳下面晒一周左右的时间就可以让里面的水分晒干，之后将红薯叶密封装入即可。2、地窖保存。家里有地窖可以将红薯叶放入到地窖当中，冬天的时候不...

15天。百香果的成熟度不同，放进冰箱冷藏保存的时间也会不一样。百香果表面已经干瘪，需要尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。选购百香果时，需要选择外形近圆形的，不宜选购奇形怪状，这样的百香果大多使用激素催熟。选购百香...

低温冷藏运输。山竹是热带水果之一，成熟在每年的十一二月份。在运输的过程中，应该将山竹放入保鲜袋，并将保鲜袋扎几个孔。小孔不宜太多，否则山竹容易腐烂。将带有保鲜袋的山竹放在低温的冷藏车上，温度应控制在0-8℃最佳。...