创意菜

人气美食频道里的创意菜栏目，作为生活美食里主要内容，为您整合了优质的创意菜方面的相关内容，解决您在创意菜方面的疑惑，从而生活多滋多味，爱美食请关注创意菜栏目，轻松自在的生活，人们在生活中各种美味，各种美食，汇聚于此，分享美食的精华，让我们满足味蕾的需求。

创意菜

美式大龙虾的做法美式大龙虾怎么做

“末日重生后的心情，赶快买只大龙虾庆祝一下吧！马上要过圣诞节了，没有火鸡吃只龙虾吧！以前做大龙虾都是做中式的，清蒸一下葱油浇一下就成了，这次做款西式的，今天做的是美式大龙虾，味道超赞！”食材明细主料大龙虾（适量）高汤（适量）大...

比目鱼塔科卷饼的做法香橙比目鱼塔科卷饼比目鱼塔科卷饼怎么做

“这是道来自墨西哥的家常菜，当地大街小巷都有得吃，简单说来就是用Tortilla（小麦和玉米做成的饼皮）卷起各种好料，一口下去实实在在。不过说来好笑，第一次看到Taco的时候就想起来小时候外婆常做的什锦卷饼，还真是一样一样的啊...

意大利面Carbonara的做法意大利面Carbonara怎么做

“老是吃中餐，偶尔换换口味。”食材明细主料意大利面（100g）辅料培根（2，3根）意大利欧芹（适量）配料牛奶（50g）淡奶油（50g）蛋黄（1个）帕玛森奶酪（PARMESAN（25g）盐（适量）粗胡椒粉（适量）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）意大利面Carbonara的做法...

桑葚蜜酱的做法桑葚蜜酱怎么做

“滋阴补肾，润肤美容。美白乌发，明目抗衰之功效。”食材明细主料鲜桑葚（500克）枸杞（20克）红枣（5颗）红糖（100克）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桑葚蜜酱的做法步骤1、将桑葚去蒂，洗干净泡入淡盐水10分钟，然后控干水分。2、红枣...

番茄果酱的做法两种食材的惊喜收获——DIY番茄果酱番茄果酱怎么做

“西红柿也能做果酱？相信你一定没听说过。这次大胆创新，没想到成果却如此的好。甜蜜却一点也不腻人，回味中还夹杂着一丝酸。做法也更加的简单。只用了西红柿和白砂糖这两种最基本的食材。一个西红柿用量不多，但足够一家人...

沙拉酱在家自制沙拉酱

食材明细主料蛋黄（一个）糖粉（25G）柠檬汁或白醋（25G）植物油（225G）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、准备好材料,糖25G醋或柠檬汁25G蛋黄一个,植物油225G2、蛋黄用个大点的容器装,注意不要沾水沾油,倒入...

百搭千岛酱的做法百搭千岛酱怎么做

食材明细主料自制沙拉酱（250克）自制番茄沙司（180克）辣根（青芥酱）（4克）酸黄瓜（90克）鸡蛋清（1个）西芹（40克）洋葱（50克）香草叶（3克）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百搭千岛酱的做法步骤1、把沙拉酱、番茄沙司、辣根倒入搅拌桶。2、酸黄...

三文鱼字母意面的做法三文鱼字母意面怎么做

“买这个意面是为了儿子学英语的，数字、字母可以一网打尽，不过一直都没时间做，今天买到了新鲜的三文鱼，就组合一下做顿西餐给儿子做早餐吧，三文鱼一直吃不惯生的，所以还是这么煎着吃吧！”食材明细主料三文鱼（适量）字母意面（适量...

三虾豆腐的做法鲜----------------家庭版三虾豆腐三虾豆腐怎么做

“补钙一流哦，非常适合产后的女性，成长期的小朋友，还有就是上了年纪的老人家了。我用到的三虾是：虾仁，虾油，虾皮。豆腐软嫩鲜香。虾仁Q弹适口。就连汤汁来泡饭都美极！”食材明细主料嫩豆腐（500克）大虾（300克）辅料虾皮（5克）干木耳（1...

川味腊肉的做法熏制正宗川味腊肉！川味腊肉怎么做

“十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉！今年准备多做些，顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法！不方便自己制作又想解馋的话，可以早点告诉我，我可以帮您做哦！”食材明细主料食盐（适量）猪儿肉（适量）辅料废报纸...

自制番薯粉的做法【记忆里的美味】自制番薯粉自制番薯粉怎么做

“小时候，每当番薯收起来，家里都要做番薯粉，几百斤的番薯削了皮，用大筐装着云去村里的加工厂加工成忽忽，回来在晒场上摆好大摊子，洗一天，沉淀用的是大口缸，放上一夜，第二天一早到了缸里的水，用大铁瓢连舀带挖起出大块大块的番薯...

沙拉酱的做法尝尝自己做的沙拉酱沙拉酱怎么做

“早就想自己做沙拉吃了，但总是害怕麻烦，而且又怕失败了浪费食材，昨天又看到薄灰姐的沙拉酱，杯子上两片绿色的薄荷叶子实在诱人，忍不住了！”食材明细主料色拉油（250克）蛋黄（一个）白醋（25克）白糖（25克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（...

印度特色奶茶的做法印度特色奶茶怎么做

“印度奶茶和中国奶茶有所不同，一般是热饮，在煮茶的时候加少许小豆蔻和生姜同煮，别有一番风味！”食材明细主料袋装红茶粉（1袋）小豆蔻（适量）辅料白糖（适量）牛奶（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）印度特色奶茶的做法步...

生发绿豆芽的做法如何在低温季节生发绿豆芽生发绿豆芽怎么做

“烟台的春天来得比别的地方晚，好不容易来了，这温度老在十几度区间徘徊，半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的，比我发黄豆芽的时间还早了三天，黄豆芽起初发芽慢，但在后期生长很快，4月18日晚在我...

薄脆片蘸牛油果泥的做法墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla 薄脆片蘸牛油果泥怎么做

“酪梨营养小普及：酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰...

真心豆腐的做法【闽菜】--真心豆腐真心豆腐怎么做

“小吃由来：关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了”食材明细主料...

蓑衣黄瓜的做法【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口蓑衣黄瓜怎么做

“昨天最高温度一下子跳跃到20度，阳光大好，明显的有了春天的感觉。总算离开了冬天，该是和大鱼大肉SayGoodbye的时候了，俗话说嘛“三月不减肥四月徒伤悲”，所以做了这个清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。 “蓑衣黄瓜”顾名思...

草本调料蘸料的做法草本调料蘸料怎么做

“食用时用小碟盛适量，再撒上蒜盐，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律时也可酌量放一点。”食材明细主料Rosemary（迷迭香）（1茶匙）Basil（萝勒）（1茶匙）Oregano（牛至）（1茶匙）Thyme（百里香）（1茶匙）BayLeaves（香叶）（1茶匙）Parsley（欧芹）（1茶匙）Dill（莳萝）（1...