意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做

意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做

老是吃中餐,偶尔换换口味

食材明细

主料
  • 意大利面 (100g)
辅料
  • 培根 (2,3根)
  • 意大利欧芹 (适量)
配料
  • 牛奶 (50g)
  • 淡奶油 (50g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 帕玛森奶酪(PARMESAN (25g)
  • (适量)
  • 粗胡椒粉 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

意大利面Carbonara的做法步骤

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第2张

    1、1.牛奶,淡奶油,蛋黄和帕玛森奶酪合在一起,调好。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第3张

    2、2.意大利面在热水里煮10分钟左右。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第4张

    3、2.意大利面在热水里煮10分钟左右。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第5张

    4、3.平底锅里倒一点橄榄油,放入切细的培根,适当翻炒。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第6张

    5、4.撒入切碎的意大利欧芹,稍稍翻炒

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第7张

    6、4.撒入切碎的意大利欧芹,稍稍翻炒。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第8张

    7、5.放入煮好的意大利面。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第9张

    8、6.倒入调好的1,关火。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第10张

    9、7.加入盐,粗胡椒粉,拌匀,再起火加热10秒。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第11张

    10、7.加入盐,粗胡椒粉,拌匀,再起火加热10秒。

  • 意大利面Carbonara的做法 意大利面Carbonara怎么做 第12张

    11、8.装盘。