家常的辣爆扁豆丝怎么做简单又好吃

有时候在集市上看着各种各样的菜，倒还不知道该买什么。不如就来一道简单的家常的又好吃的辣爆扁豆丝，食材易得，做法轻松，但是味道却不俗。辣椒浓浓的辛辣味，和扁豆的清香味完美结合，形成绝美的味觉体验。香味浓郁，椒香四溢，让人回味无穷。

主料

辅料

具体步骤

扁豆洗净切丝备用

2.切成片，切到筷子为准

3.斜刀切另一边，

4.切好了，摆在盘子里

5.上锅蒸十分钟即可

6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

把油放进锅里加热，把筷子按压的面拉长放进油锅，炸至两面焦黄即可捞出。做油馍头只需把小块面团扯成小饼状放进锅里，炸至两面焦黄。