相关奶香莜面花馒头的做法步骤的餐饮知识

“做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶！”食材明细主料白面（300克）莜面（150克）白糖（20克）酵母（5克）牛奶（400克左右）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香莜面花馒头的做法步骤1、所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放...

“最近自制早餐成瘾了，刚吃完馒头卷，这就又开始动手倒腾了。紫薯开花馒头是一直想动手做，一直偷懒没做，因为要和面好几次啊。和面真是体力活儿，还好现在天还不是很热，趁机尝试做了一下，分量没拿捏好，花开的有点大了😓。卖相不...

“菊花馒头是丰收的象征，做起来也不繁琐哦，一起来看看吧。”食材明细主料面粉（500g）牛奶（200g）辅料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶香菊花馒头的做法步骤1、把牛奶加温，融化酵母，和面，饧发40分钟。2、发好的面团揉好...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“在美食家里潜水已久，就是没做过花式馒头，刚好元宵节剩下的南瓜泥，于是试做了一些花样馒头，没想到很受孩子们喜爱。”食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（300g）辅料白糖（2勺）酵母（适量）紫薯（3个）奶粉（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“家里还剩点核桃，前段时间一次性剥好，想着父子俩如果想吃就可以吃，发现就这样剥好也吸引不了他们的注意力，只能早上做早餐时放各种浆中配合消灭，要不这个季节担心生虫子。某天早上用核桃和花生打了点浆，喝完一半还剩下一半...

“妈妈蒸得馒头越来越好吃了，正宗的北方大馍，但是不用面引子发面，央视曾经有个节目介绍过用酵母做的馒头营养最好，所以现在都改用酵母了，非常好吃，尤其是对胃不好的人来说很好消化。”食材明细主料全麦面粉（1000g）温水（100ml（30...

“奶香馒头，甜香暄软。”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料白糖（适量）纯牛奶（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香馒头的做法步骤1、适量面粉。2、发酵粉水倒入，再倒适量温牛奶。3、搅成絮状。4、白糖先用适量温水...

“二十九，蒸馒头。今天打算蒸两锅馒头，以备春节之需。这是其中一锅，三层的帘子，每层5个，蒸好的馒头约小碗碗口大小。看着这些白白胖胖的大馒头，相信我的2019一定发发发。”食材明细主料面粉（约750克）酵母（1小匙（约5克））糖（2勺）奶粉（...

“本人做蒸包子类的东西，从不放一滴油，而且只发酵一次，成品出来口感照样美美滴。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（6克）温牛奶（210克）白糖（80克）鸡蛋（1个）盐（2克）小个红枣（适量）（150克）奶香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）枣花奶香馒头的...

能。蒸馒头的时候要注意：1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间，不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水，能用热水的就用热水，这样可以是馒头受热均匀，可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“之前看过一款翻糖香蕉，实在是太可爱了，喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1（100克）水（50克左右）酵母（1克）糖（5克）辅料面粉2（100克）南瓜泥（40克左右）酵母（1克）糖（5克）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花样面食香...

“馒头也可以香甜可口，当点心吃”食材明细主料面粉（300g）辅料巧克力（100g）黄油（150g）糖（50g）配料水（适量）酵母（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香花馒头的做法步骤1、首先是最内层的油酥2、黄油150g隔水融化，加糖，搅拌均匀3...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

食材明细主料南瓜（半斤）面粉（一碗）辅料水（适量）酵母粉（适量）白糖（两勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花样馒头面鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。2、从一端用擀面...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。用牛奶和面，奶香浓郁，香甜可口。”食材明细主料普通面粉（250g）玉米面粉（250g）辅料发酵粉（5g）牛奶（250ml）调料白糖（10g）温水（少许）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香玉米面馒头的做...

“今儿周日，在家学着做馒头，因为掌握不好面粉和酵母的比例，所以用了自发面粉，又因为想给小盆友做出漂亮的馒头，所以加了南瓜泥……然后揉面、发酵、整形……揭开锅盖的瞬间，哎呀妈！自己被惊到啦，perfect有木有？！第一次第一次，容...

“花卷做过无数次，这次做的微甜奶香味道的很受欢饮，我一气吃了三个。”食材明细主料高筋面粉（400克）水（105克）牛奶（120克）炼乳（40克）酸奶（50克）酵母（4克）白糖（30克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香花卷馒头的做法步骤1、材料2、...

“这葡萄干酵种是半个月前养的，网上说发酵一周左右是活性最好的，但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道！养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍，下次再养的时候我会把过程发出来！”...

可以。莜麦属于一年生草本植物之一，它的生长周期不是很长，再成熟之后，里面的子实很容易就会脱离外壳，将其磨制成粉之后，就成为了莜麦面，也被叫做油麦面，或者是裸燕麦面。莜麦面可以制作成面条，或者馒头，做馒头的时候需要添加等...

“从小到大一直都很喜欢面食，不止喜欢，是灰常钟爱~~~想来想去，这喜欢面食的根本并不在于偶的基因一半来自于北方，而是因为出生南方的妈妈总是能把最简单的面做成最美味的成品：猪肉菜干包子，牛肉萝卜饺子，雀巢炼奶奶香馒头~~~...

“天气好有阳光的时候就很喜欢做面食。因为加了吉士粉，发面又用了牛奶，所以这款馒头真的是奶香味很足呢。芝麻可以让馒头嚼起来更有口感，试试吧。”食材明细主料面粉（200克）吉士粉（10克）酵母（2克）牛奶（约100克）辅料黑芝麻（适量）配...

食材明细原料面粉（500克）鸡蛋（2个）牛奶（130克）油（20克）糖（40克）辅料酵母粉（4克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香开花馒头的做法步骤1、把所有原料混合，揉成光滑适当的面团，醒发至2倍大。2、排气后分成6个剂子。3、揉圆后擀成...