主料
鲫鱼 ：1000辅料
盐 ：10料酒 ：5
红辣椒 ：10
油 ：20
大葱 ：30
具体步骤
1.先将鲫鱼开肠洗净
2.最好用刀在鱼背上划几刀
3.在油锅里面倒些油，等油温烧热后再把鱼下去煎
4.把鱼煎至两面金黄然后再放水下去，最好水能满过鱼
5.大葱和红辣椒切断备用
6.收成汁前放入切后的辣椒跟葱段
在鱼身上划几刀主要是可以更好地入味的
料酒 ：5
红辣椒 ：10
油 ：20
大葱 ：30
料酒 ：5
红辣椒 ：10
油 ：20
大葱 ：30
料酒 ：5
红辣椒 ：10
油 ：20
大葱 ：30
