主料
猪肉末 :200馄饨皮 :200
辅料
西红柿 :1个香菇 :2个
生抽 :适量
香油 :适量
葱 :适量
虾米 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
稀黄酱 :适量
紫菜 :适量
姜汁 :适量
具体步骤
1.首先调制馅料,加入上述材料,拌匀。肉馅里加点黄酱和香油味道更给力。
2.买现成的皮,准备点水,买的皮不容易捏合,边缘用手指粘点水就好了。
3.将肉馅如图放好
4.边缘用手指粘点水对折
5.边缘用手指粘点水对折
6.准备香菇和西红柿
7.锅里做开水,下入虾米,调个鲜汤
8.下入馄饨
9.八分熟下香菇
10.九分熟下西红柿
11.关火,加鸡精和紫菜
蔬菜是可以随意搭配的。吃的时候,可以加醋和辣椒油调味。