相關甜品的餐飲知識

“銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、...

“梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳、化痰、清熱、潤肺。近來空氣污染嚴重，許多城市都是霧霾天氣，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵的侵害。做一款香梨派，讓我們越來越脆弱的肺接受一下洗滌。”食...

食材明細主料小蕃茄（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁小蕃茄的做法步驟1、小蕃茄去蒂洗淨，放入九十度的開水中燙一下去皮2、加糖醃漬3、醃出湯汁倒入煮鍋中煮到小蕃茄軟皺取出，五分鐘左右4、煮好的...

“很喜歡這個甜品湯，很愛這個番薯圓。番薯圓是潮汕地區特有的產品。跟西米相比，口感更好。又有降火的作用。”食材明細主料紅豆（適量）綠豆（適量）番薯圓（適量）芋頭（適量）輔料煉奶（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅綠豆芋頭...

“這個做起來很簡單，酸奶夾帶着奧利奧餅乾的特別味道~”食材明細主料酸奶（420克）輔料奧利奧餅乾（2/3袋）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶盆栽的做法步驟1、基本材料就只需要這兩個，酸奶和奧利奧餅乾2、去掉餅乾中間...

“相信大家跟我一樣都無法抵擋甜食，心情不悦時吃甜點是最好的享受！今天我們帶給大家一道可以和孩子們一起準備的特別美味食譜。巧克力香蕉蛋糕！冬日暖暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕。香蕉是個營養豐富且又甜美的水果，搭配上...

“在港式甜品中最喜歡吃的就是楊枝甘露。那芒果的甜、椰奶的香、柚子粒的清爽、西米的糯滑，真的是美味無比。在德國好久沒有嚐到港式甜品了，從現在開始要開發這方面的食譜。正好天也暖和了，在夏日裏吃到這樣冰爽的甜品，有...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...

“每次去飯店吃飯，我們都喜歡點玉米汁喝，可是一紮也沒有幾杯，所以總是要點幾扎才夠喝。一紮38元，都頂得上一個菜的價錢了。   自從買了九陽豆漿機，我最先學會做的不是豆漿，而是玉米汁！誰叫我那麼愛喝它呢！關鍵是自己做的絕...

“貴婦甜品-馬卡龍，吃貨們應該都知道這個傳説中最經典的法式甜品了，而馬卡龍一開始是在意大利發明的，後來傳到法國開始在法國貴族中盛行，但至今在法國仍然屬於比較奢華的甜品之一。記得這個夏天邀請Bubu公司同事在我們家...

“舒軟細膩，可愛又嬌媚的顏值擔當，讓你忘了什麼叫做抗拒”食材明細主料車釐子（500克）砂糖（70克）香草精（1大匙）牛奶（250ml）碎堅果（適量）輔料雞蛋（3顆）鹽（1小撮）中筋麪粉（70克）無鹽奶油（15克（隔水融化））糖粉（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“美克奶油杯，一款連同“容器”一起吃的甜點，用來做下午茶、整個心情都是美好的。做這款蛋糕，可以選擇磅蛋糕，但是油量大。所以我選擇了海綿，好看、好吃、健康無負擔。為了更零失敗的操作，請詳細看完步驟文字哈。這是一款不...

“簡單易操作無需烤箱”食材明細主料牛奶（200ml）淡奶油（200ml）吉利丁片（10克）細砂糖（20克）紅豆沙（250克）清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙奶凍的做法步驟1、吉利丁片放清水泡軟。2、牛奶倒入奶鍋加熱（不用煮開）...

“聖誕節到了，做一個裝飾美美的甜甜的蘋果給心愛的人，幸福温暖。”食材明細主料蘋果（2個）輔料肉桂粉（適量）紅糖（適量）焦糖（適量）蜂蜜（適量）奶油（適量）水（適量）紅茶（一包）香草精（適量）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）肉桂蘋果糖水的做法步...

“西米露甜品，夏天可以放進冰箱後再吃，吃起來透涼，過癮。”食材明細主料西米（適量）冰糖（適量）盒裝椰汁（適量）切好的香芋粒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芋椰汁西米露的做法步驟1、材料：西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的...

“前些日子女兒去上海待了一段時間，很喜歡吃芋圓，到處都是賣的，很好吃，我就網上查了，做法簡單，做了好多的芋圓，做的多可以冷凍，想吃在家自己做個嚐嚐，可以用各種粗糧做好種的口味，健康美味，很Q的哦。芋圓是台灣的傳統美食。台灣...

“一道吃過永遠也不會忘記的甜點——大良雙皮奶。香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人抵擋不住誘惑。雖然製作過程要重複倒入杯子中，只為了留一層奶皮在底部，但做出的口感真的很不錯哦，值”食材明細主料蛋清（３個）白砂...

“做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季，特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵，一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都説他的這道甜品聽起來很怪，...

“燕説燕話：以前在學校時，每晚都會去學校門口的粥鋪攤買一碗赤豆元宵，綿密的赤豆，糯糯的小圓子，喝起來暖暖的。工作之後，很少喝到，即使有，也不是當初的味道了去體檢了，站在體重機上時，我真是惶恐啊，減肥從夏天秋天還是沒有成功啊...

“南瓜是現在當季蔬菜，南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜能能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、...

“在金秋的廣東，水果非常豐碩。每天都可以吃上嶺南各式各樣的新鮮水果，以水果煲湯，做甜品，更是廣東一大特點，其中木瓜便是受歡迎的一種。木瓜，含有豐富的維生素C，具有美化肌膚，健脾益胃和消除疲勞的功效。這款木瓜布丁，用的就...

“楊枝甘露是深受大眾們的喜愛的一道甜品，散發着芒果和椰子的香味，每一口都能吃到Q彈的西米、清新的柚子，還有香軟的芒果，令人吃完還想吃。無論約的是情人、閨蜜、知己甜點不可少的一款美食。在家的親們在家也可以輕鬆擁...

“南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用.南杏仁又名甜杏仁，不作藥用，常做成流行的小吃；又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血...

“小小紅豆富有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對氣血虛弱的人非常有效，紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高，有利尿、解毒，補血、促進血液循環的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮，...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...