趣美味

03-02

食材明細主料鴨腸（250克）韭菜（1小把）輔料青椒（1個）姜（3片）蒜（3瓣）配料料酒（1大匙）香油（1小匙）鹽（半小匙）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒鴨腸的做法步驟1、將鴨腸洗淨切段，放入沸水鍋內氽燙後，撈出過涼水，瀝乾待用。2、將韭菜洗淨切段；姜洗淨切絲；蒜去皮拍碎；青椒洗...

03-02

食材明細主料雞蛋（三個）輔料檸檬皮（適量）配料幼沙糖（175克）麪粉（100克）生粉（100克）純酸奶（125克）橄欖油（100克）泡打粉（10克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶檸檬碎蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，175克幼沙糖，充分攪拌至漿微微泛白。2、漿中加入100克麪粉，100克生粉，一盒125克...

03-02

食材明細主料雞腿（適量）輔料葱姜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味燻雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子扎幾個眼用鹽料酒醃製30分鐘2、熱鍋不放油小火把雞腿煎至兩面金黃。3把煎好的雞腿放入高壓...

03-02

“非常簡單的一道粥,可以做晚飯哦!!”食材明細主料米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料時鮮蔬菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡單蔬菜粥的做法步驟1、把胡蘿蔔放到微波爐里加熱5分鐘，記得要加點水哦，主要為了讓胡蘿蔔變軟。2、洗米，鍋里加水(水要多)，用大火煮漲後換中火...

03-02

“簡單快手菜。”食材明細主料幹魷魚（100克）香芹（300克）腐竹（50克）輔料紅椒（一個）配料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）甜辣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜腐竹幹魷的做法步驟1、幹魷用水泡軟。2、泡好的魷魚洗淨，且滾刀花，切小塊，紅椒切絲，姜、蒜切片。3...

03-02

“很喜歡這次做的紅豆燒餅，最初時麪粉和得有點少，不過錯有錯着，最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈～自己熬的豆沙，吃起來就是細膩～”食材明細主料紅豆（250g）麪粉（100g）輔料芝麻（1小把）配料糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...

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“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）白芝麻（適量）玉米粒（適量）鮮蝦（適量）火腿（適量）葱（適量）配料花椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麪粉（500克）用温水和麪要和軟些揉成麪糰備用。2、油麪（300克）用食...

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“都被我吃完了，才記得照一張啊。”食材明細主料銀耳（一朵）輔料紅棗（10個）枸杞（適量）配料冰糖（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）未知（難度）銀耳湯的做法步驟1、1、先把銀耳與紅棗放入涼水中泡十分鐘，後把銀耳加工加工，用手撕成小片，去蒂。2、洗乾淨後把銀耳和紅棗放入鍋中與...

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“兒子十二歲生日，想吃媽媽親手做的蛋糕，説比蛋糕店裏買的好吃多了。聽了兒子的話，心裏美滋滋的，花了兩個小時完成了作品。味道超級棒，婆婆誇我做的蛋糕已經爐火純青了，公公一口氣吃掉了四分之一個。只是本人的攝影技術太差，製作過程的照片都拍虛了，兩張成品照是老公拍...

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“看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟1、早上去買了新鮮的肋排，回來後瀝水，就是小...