香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做

香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做

相信大家跟我一樣都無法抵擋甜食,心情不悦時吃甜點是最好的享受!今天我們帶給大家一道可以和孩子們一起準備的特別美味食譜。巧克力香蕉蛋糕!

冬日暖暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕。香蕉是個營養豐富且又甜美的水果,搭配上了用可可豆磨製出來的巧克力粉製做成的蛋糕,兩個結合在一起,擁有加強記憶力的功效。這項甜點是不是很符合衝動的白羊座呢?頑強卻不任性,衝動卻熱情,對於喜歡的事物異常的執着,會先設定好目標後再行動。哈哈!我就是白羊座滴……

食材明細

主料
  • 香蕉 (適量)
  • 黃油 (95克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 可可粉 (26克)
  • (少許)
  • 檸檬汁 (適量)
輔料
  • (30克)
  • (15ML)
  • 黃糖 (50克)
  • 香草油 (3至4滴)
  • 低筋麪粉 (140克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉巧克力蛋糕的做法步驟

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第2張

    1、把水和糖一起煮成焦糖色。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第3張

    2、把黃油10克放入1中攪拌

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第4張

    3、攪拌融化。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第5張

    4、把切好的香蕉片放入3中

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻後關火。焦糖香蕉就做好啦。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第7張

    6、把黃油打軟,再把黃糖放入攪拌均勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第9張

    8、把打散的雞蛋分幾次放入7中攪拌均勻後再把香草油放入攪勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第10張

    9、把低筋麪粉可可粉泡打粉鹽少許篩到8中攪拌均勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第11張

    10、把焦糖香蕉倒入9中快速攪勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第12張

    11、快速攪勻。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第13張

    12、倒入模具中刮平。

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 冬日暖心甜品——香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第14張

    13、最後把抹上檸檬汁的香蕉片放在蛋糕表面。烤箱上下170度,烤35-40分鐘左右。

小竅門

温度時間一定要掌握好哦~