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“蛋黃泥適合4至6個月初次添加輔食的寶寶，能補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。”食材明細主料雞蛋（1個）水（適量）輔料開水（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃...

“鯽魚含有全面而優質的蛋白質，並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養...

“這道菜是一道有名的泰菜，椰汁的清甜配以雞肉的芬芳，別有一番風味。”食材明細主料雞肉（400克）口蘑（5個）良姜（2片）椰漿（400毫升）幹葱（6個）輔料小西紅柿（3個）辣椒（5個）香茅（4根）魚露（10毫升）水（1400毫升）奶香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰...

“私菜食譜經－－韭葱雞骨高湯【中西式萬能高湯】雞高湯幾乎在自家是時常熬煮的高湯，有了雞高湯讓食材更佳美味。而雞高湯種類繁多，這次做的韭葱雞骨高湯是時常使用的，很方便的，食材也很簡單的。不論是湯麪，炒麪，炒菜，煮粥，煮湯，火...

“喜歡吃烤腸，喜歡用烤箱做食譜。這款烤腸也是試做的。買的烤腸擔心不衞生影響健康，只好學着做。自已做的烤腸真是香，烤的滿屋子都是烤腸的味道，噴着都想吃。看看，這烤腸的顏色就知道，好好吃的。”食材明細主料小腸（適量）五花...

“肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一，特別的中藥味下含着濃濃的骨香，越喝越醇，越品越香，讓人慾罷不能。”食材明細主料排骨（750克）肉骨茶料包（1袋）鹽（4克）蠔油（10克）輔料口蘑（4個）老抽（5毫升）大蒜（1頭）水量（1600毫升）其他（口味）燉（工藝）一小時...

“酸筍雖然聞起來味道有點怪，但吃起來越嚼越香，配上五花肉末，酸鹹中增添肉香，是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍（300克）油（20毫升）輔料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸筍的做法步驟1、酸筍...

“製作酸奶香蕉麪包剩下小半盒酸奶，不想直接喝掉。遲疑片刻，忽然有了主意。這麪包機不是有酸奶功能嗎？雲食譜中也應該有相應的製作。翻開雲食譜，找到一個用酸奶做引子的酸奶製作。雖然名為黃桃酸奶，黃桃其實不過是製作結束...

“因為既熱愛美食，又要向着90斤剛剛好的目標努力，所以我的食譜通常是低油低脂的，總體來説比較清淡，今天的餡餅裏完全沒有放油呢，按我的方法制作的餡餅，每個差不多150大卡，非常低卡路里呢！最重要的是——美味不打折！”食材明細...

“甜甜圈，最受歡迎的早餐，美國還有專門的甜甜圈日哦。烤箱也能做！”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（50g）牛奶（120g）黃油（20g）酵母（5g）鹽（5g）輔料奶粉（20g）細糖（40g）吉士粉（10g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜甜圈的做法...

“水信玄餅食材鹽漬櫻花4朵白砂糖15克白涼粉8克水200克黑糖漿適量熟黃豆粉適量信玄餅是日本的一種傳統小吃是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄...

食材明細主料海帶（150g）輔料大蒜（4瓣）香菜（1-2棵）幹辣椒（2個）巴馬火麻油（15g）檸檬醬油汁（25g）花生碎（適量）芝麻（適量）醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶絲的做法步驟1、海帶先用水泡發，每20分鐘換水一遍，換水三次。2、放入...

“銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。”食材明細主料荔枝（10顆）冰糖（20克）輔料銀耳（30克）水（1400毫升）其他（口味）燉（工藝）一小時...

“在零食控的零食單裏，我想，豬肉乾和牛肉乾一定佔有一席之地。肉乾這東西，既管飽，又解饞。可是現在外面賣的要麼擔心不衞生，要麼就是價格老高。之前看到很多人都是用的烤箱來製作，苦於沒有烤箱，只能望圖解饞，後來無意間看到一...

“非常簡單的涼粉做法，在家即可享受的美味喲！”食材明細主料綠豆澱粉（100克）醋（10毫升）辣椒油（5毫升）香菜（1根）香油（5毫升）輔料醬油（20毫升）糖（5克）蒜（3瓣）花生碎（5克）水（600毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼粉的做法步驟1、用100...

“芝士焗南瓜食材：南瓜、糖粉、芝士如果沒有糖粉可以砂糖代替芝士用馬蘇裏拉出來成品才會拉絲其他的芝士拉不出絲除了南瓜外還可以嘗試一下土豆紅薯等食材~都非常簡單易做哦~”食材明細主料南瓜（適量）輔料糖粉（適量）芝士（適...

“天氣熱了，人也變得沒胃口，就想喝點粥，吃點涼菜或鹹菜，拌了份菠菜米粉，個人很愛吃涼拌，加了酸辣、火麻油調味，是挺清爽開胃，喜歡的親試試吧~”食材明細主料菠菜（100g）辣椒油（1小勺）醬油（1勺）醋（1小勺）糖（1小勺）姜（適量）輔料粉絲（100g）火麻...

“蜜豆年糕軟糯香甜，是一道很不錯的甜點哦！”食材明細主料糯米（2杯（400毫升））紅棗（10個）煮紅豆水（1000毫升）燜米飯水（600毫升）輔料紅豆（400克）糖（150克）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆清水洗淨，將紅豆與水...

“酥皮的泡芙，外殼酥脆甜蜜，比一般泡芙好吃很多哦。原料在此：泡芙糊用料：低筋麪粉80g、水160g、黃油80g、細糖5g、雞蛋3個菠蘿皮用料：黃油60g、細糖40g、低筋麪粉55g、”食材明細主料低筋麪粉（135g）輔料水（160g）黃油（140g）細糖（45...

“平時大家都叫我工作狂，在工作上我對自己要求非常嚴謹，凡事都想做到最好。瞭解我的朋友都知道每天在不斷的研究製作新產品，大家都説我手巧，哈哈~可是在生活中我卻稍顯遜色啦，生活中的我平時很不喜歡做飯，會做的菜也上寥寥...

“成為一個食家應該怎麼做起呢？蔡瀾説"最重要的就是對食物有興趣，沒興趣的話就變成飼料了，一喜歡，就想知道吃了些什麼。最好筆記下來，再去找這些食材的資料，做法有多少種等等，久而久之，就成為了食家了～"古人有口福者卻筆諱，他...

“這道甜品有很好的潤肺止咳療效，不僅口味清甜，而且漂亮的色澤也很引人食慾。”食材明細主料雪梨（2個）桂皮（1塊）紅酒（400毫升）輔料冰糖（60克）香葉（1個）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒梨的做法步驟1、雪梨去皮，用勺子挖去梨...

“好吃香脆”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（200g）老面（120g）牛奶（130g）輔料細糖（120g）鹽（6g）可可粉（20g）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力棒的做法步驟1、原料合影2、將老麪糰、細糖、雞蛋、細鹽、牛奶、可可...

“牛肉醬，拌米飯、就饅頭、拌麪條，美味百搭，怎麼吃都很香！”食材明細主料牛肉末（300克）香其醬（3袋）孜然（5克）姜（1塊）油（80毫升）輔料香菇（100克）辣椒碎（10克）花椒麪（3克）蒜（8瓣）水量（400毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法...

“像蜂巢一樣的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。煉乳160g、液態油60g、蜂蜜9g、雞蛋120g、麪粉100g、蘇打粉3g、細糖180g、水160g、”食材明細主料煉乳（160g）液態油（60g）麪粉（100g）細糖（180g）雞蛋（120g）輔料蜂蜜（9g）蘇打粉（3g）水（160g...