食材明細主料小蕃茄 (適量)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)醃 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蜜汁小蕃茄的做法步驟1、小蕃茄去蒂洗淨,放入九十度的開水中燙一下去皮2、加糖醃漬3、醃出湯汁倒入煮鍋中煮到小蕃茄軟皺取出,五分鐘左右4、煮好的小蕃茄用勺子小心翻動降温5、煮鍋中的汁繼續熬,熬成濃稠的糖漿6、蜜汁晾涼後加入到小蕃茄中醃漬7、一道飯後小甜品就做好了