相关酸菜靓肉卷的餐饮知识

“东北传统酸菜新吃法，老菜新做，唇齿留香，回味无穷！”食材明细主料东北酸菜（适量）五花肉（适量）辅料蒜泥（适量）辣椒油（适量）美极鲜酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸菜靓肉卷的做法步骤1、1、准备一块五花肉，自己家腌制的...

“天冷了，家里的酸奶消化不了了，朋友推荐了一个方子，抱着试试的想法，没想到居然成功了，家里的肉松也终于消耗完了。太好了，美味的蛋糕卷诞生了。”食材明细主料酸奶（80g）低筋面粉（100g）辅料鸡蛋（5个）配料油（30g）糖（50g）醋（几滴）盐（少许）奶...

“最近上火老做噩梦，煲个菜干猪肺汤去去火气，润润喉咙补补肺气！”食材明细主料猪肺（1副）辅料菜干（适量）蜜枣（3个）调料姜（2块）盐（3匙）酱油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菜干猪肺靓汤的做法步骤1、猪肺，灌水三四次洗...

“买了一扇排骨，三十做了手把大排，剩下的脊骨也一起烀熟了，今天用它加点酸菜，蒸个花卷一锅出，又快又解腻，是大过年比较受欢迎的菜。”食材明细主料熟脊骨（750g）酸菜（1棵）姜（1块）花卷面粉（350g）酵母（5g）白糖（10g）调料食用油（10g）食盐（2勺）鸡...

“清淡，美味，老少皆宜”食材明细主料娃娃菜（200g）辅料五花肉（100g）海鲜菇（50g）调料盐（3g）味精（4g）鸡精（2g）鸡汁（10g）姜片（20g）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）靓汤娃娃菜的做法步骤1、高山娃娃菜，洗净，准备葱姜料酒，将五花肉过水。2、过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：300虾：100鸡蛋：2个辅料葱末：适量精盐：适量葱：适量淀粉：适量具体步骤1.五花肉剁馅。2.虾剁馅、葱切碎、鸡蛋打碎。3.加入淀粉、葱末、精盐，搅匀待...

“时光飞逝，转眼间又是一年末。再过一周，中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧？今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽腾腾，新的一年里牛气冲天哦！”食材明细主料肥...

“虽然冬天要来了，但是天气还身很干燥，汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮，煲出来的汤，色泽金黄，味道略带甜味，甘醇绵长。不带色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦...

“在以前，东北交通不便利的时候，想吃水果和蔬菜都很难，因此酸菜成为了东北人冬季餐桌上不可缺少的菜。”食材明细主料培根肉（6片）酸菜（适量）辅料油（适量）孜然（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤培根酸菜卷的做法...

“我们最常吃的就是培根金针菇卷了，今天换个吃法，培根酸菜卷，也很好吃，可谓是万能培根，卷啥啥香啊！煎好的培根酸菜卷，既有酸菜的酸爽，又有培根的香，而且香而不腻，相信这道快手菜能征服任何挑剔的胃！”食材明细主料培根（适量）酸菜丝...

“在鲜豆皮铺上一层紫薯泥，再卷上用野山椒汁浸泡过的娃娃菜，不但口味酸辣甜糯，造型也美观别致。本菜谱选自《东方美食》。”食材明细主料紫薯（800克）野山椒（1瓶）辅料娃娃菜（150克）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生态紫薯酸...

“每次到中山西点买东西，他总是爱要蛋糕卷，因为那里有他喜欢吃的奶油，市面上的蛋糕等制品上的奶油多为人造奶油，主要是反式脂肪酸，吃太多了不好。今天自己DIY了一下，做了酸奶肉松卷，把奶油或者沙拉换成了酸奶，一样美味!!”食...

食材明细主料大白菜叶子（7片）肉末（100克）干香菇（20克）马蹄（20克）枸杞（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜肉卷的做法步骤1、大白菜叶入锅煮熟。2、马蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入...

“肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富...

“这次的鲈鱼汤很特别。我用肉皮汤来炖的。鲈鱼鲜美，岂不闻江上往来人，但爱鲈鱼美。适合清蒸和炖汤。肉皮又是个好东西，丰富的胶原蛋白，能淡化细纹，使皮肤光滑饱满的都快弹出画了。”食材明细主料肉皮（250g）鲈鱼（1条）辅料枸杞（1...

食材明细主料黄瓜（1个）辅料蒜（适量）醋（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）胡萝卜（姜片）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净，用削皮刀削薄片。2、黄瓜片，卷成黄瓜款，胡萝卜片切小粒，撒在黄瓜卷上...

食材明细主料包菜（1颗）辅料蒜瓣儿（5颗）小米辣（2个）冰块（适量）花椒粒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）糯米（适量）白醋（适量）香辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酸辣包菜卷的做法步骤1、买了一个小包菜。2、从尾部一片片拿下叶子。3、凉白开水中...

“一款非常开胃、非常简单的汤，天气凉了，喝一碗，非常舒服！”食材明细主料鸭血（适量）辅料酸菜（适量）粉丝（适量）泡椒（少许）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）配料食盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）开水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜...

“春节餐桌上除了丰盛的大鱼大肉外，酸辣口味的卷心菜特别的解腻开胃，卷心菜含水量高，热量低，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。常吃可以起到美容的作用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上一晚，俺腌了肉以后就忘了，结果过了两天才想起，腌好的肉拿出来用清水冲洗，晾干表面的水分，然...

食材明细主料肥牛（一盒）酸菜（200克）辅料盐（适量）辣酱（适量）蒜（100克）十三香（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肥牛酸菜卷的做法步骤1、酸菜切丝，攥洗两遍。2、拌入盐、十三香，盐的量一定要少。3、肥牛冻品不用化，拿出一片卷入...

“这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品：类似于蒜泥白肉的冷菜。”食材明细主料五花肉（700克）自腌酸菜（50克）辅料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）调料汁蒜蓉（适量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五...

食材明细主料白米醋（100克）清水（350克）白糖（100克）盐（3小勺）指天椒（12只）姜片（8-10片）辅料包心菜（1个）红萝卜（1根）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸甜包菜卷的做法步骤1、先将指天椒洗净和姜切片,待用;2、准备一个砂锅,放入白糖和...

食材明细主料卷心菜（半个）辣椒（1根）西红柿（（或西红柿罐头）适量）调料五香粉（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣卷心菜的做法步骤1、辣椒洗净，去蒂，切圈。2、卷心菜洗净，切成片。3、炒锅烧热，倒油，放入辣椒炒香。4、放...

“蔬菜的营养，细心制作，让挑食的孩子从此爱上蔬菜……”食材明细主料卷心菜叶（6片）猪肉（适量）辅料蛋清（少量）淀粉（少量）葱姜蒜（适量）香菜（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卷心菜肉卷的做法步骤1...