相关酥炸牛蒡胡萝卜丝的餐饮知识

“牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿...

食材明细主料萝卜（500克）胡萝卜（200克）葱（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米淀粉（50g）辅料油（适量）盐（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸萝卜丝丸子的做法步骤1、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。2、锅中烧开水将萝...

“胡萝卜是个好东东，但是在我们家炒菜并不十分受欢迎，那就作为馅料吧，味道真不错，配上一碗热乎乎的菠菜海苔蛋花汤，真是美味无敌呐”食材明细主料牛肉馅（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）酱...

“蒸出来的菜，绵软温暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了许久，终于将红萝卜丝成功蒸出来了，小有成就感。”食材明细主料胡萝卜（两根）辅料玉米面（适量）白面粉（适量）麻油（适量）蒜汁（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡...

“含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（100g）胡萝卜（100g）辅料黄瓜（1根）调料姜丝（1勺）辣椒油（2勺）橄榄油（1勺）盐（适量）醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉胡萝卜丝的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、黄瓜切成丝。3、...

食材明细主料牛肉（150克）胡萝卜（半个）青椒（一小个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒胡萝卜鲜牛肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝，牛肉切丝，辣椒切丝2、先炒胡萝卜3、炒断生4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蒡：1根干辣椒：1-2根麻油：1大匙胡萝卜：1根辅料酒：50ml酱油：25ml细砂糖：15白芝麻：适量具体步骤1.牛蒡刮除表皮，纵向划痕并刨铅笔般削成丝！泡醋水（醋3，水100ml）防氧...

“天冷了，吃点牛肉不怕冷啊！”食材明细主料牛肉（半斤）小胡萝卜（两根）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、牛肉切条，放酱油料酒腌10分钟左右。2、胡萝卜洗净...

食材明细主料白萝卜（1根）牛蒡（1根）猪扇骨（500g）辅料姜（1小块）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜牛蒡汤的做法步骤1、猪扇骨飞水，说净浮沫。2、牛蒡刷洗干净表皮，切片。（牛蒡皮很营养，不要削皮，刷洗干净即好。）3、白萝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：250牛蒡：1/2根玉米：一根胡萝卜：一根辅料盐：适量具体步骤1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小...

“胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；    维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有...

食材明细主料胡萝卜（一根）玉米面（一份）白面（一份）辅料葱末（适量）香菜末（适量）干辣椒圈（适量）配料精盐（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒胡萝卜丝的做法步骤1、将胡萝卜切成细丝，干的玉米面与干的白面（适量，多了会浪...

“吃起来真美味，大家也试一试吧！”食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（一个）辅料大蒜叶（一根）调料生抽（适量）麻辣鲜（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜丝炒牛肉的做法步骤1、把胡萝卜切成丝。2、再把牛肉切小。3、把大蒜...

食材明细主料胡萝卜（一斤）廋肉（3两）辅料盐（适量）大蒜（适量）十三香（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，2、起锅热油3、热油放入大蒜，胡萝卜丝，持续翻炒，加入少许盐至胡萝卜熟透前加...

“女儿喜欢吃外面的丸子，但总是有些不放心，还是自己动动手吧😊，虽然有点耗时，但还是满满的牛肉味。”食材明细主料牛肉（500g）胡萝卜（半根）辅料洋葱（半个）生姜（小半块）葱（4-5根）生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（半勺）盐（小半勺）胡椒粉（半勺）糖（半勺）鸡蛋...

“胡萝卜炒牛肉丝是一道美味的菜肴。这道菜富含蛋白质，非常营养的。”食材明细主料胡萝卜（1条）牛排（100克）辅料嫩姜丝（少许）蒜蓉（少许）黑胡椒汁（10克）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤1、...

“无论做什么都无法割舍的胡萝卜，今天来他一盘子～哈哈。”食材明细主料胡萝卜（两根）辅料蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切丝后放入干净的碗里。3、平底...

“牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑，可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。而萝卜的功力就不用多说了，反正就是好东西”食材明细主料牛蒡（适量）红萝卜（适...

食材明细主料胡萝卜（适量）青瓜丝（适量）牛肉（适量）辅料花生油（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜青瓜丝炒牛肉的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切丝2、青瓜洗净也切丝3、牛肉洗去血水后切薄...

食材明细主料胡萝卜（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的，生吃比较甜脆，炒起来吃味道...

“牛蒡胡萝卜排骨汤也是很适合夏天喝，有清热利湿、健脾益胃、清肠美肌、降火气之效。牛蒡在本草纲目中就有提到“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老”等功效，它含有丰富的水分，蛋白质，维生素和矿物质，牛蒡有其独特的香气，风...

“这几天，天天都在做牛肉饼，因为试着做了一次家里人都说好吃，天天回来就是点名要吃牛肉饼。”食材明细主料牛里脊（200g）白萝卜（1个（小））高筋粉（200g）低筋粉（80g）盐（2g）玉米油（50g）水（适量）辅料料酒（10g）蚝油（20g）生抽（10g）胡椒粉（1小勺）盐（5g）大葱（3...

“玩烘焙一年半，算起来是我第四次做中式酥皮点心了，与以往不同的是，以前用的是猪油做酥皮，这次用的是色拉油。中式酥皮点心，还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天，因为没用色拉油做过酥皮点心，不知道效果怎么样，所以为...

食材明细主料牛里脊（500g）辅料生抽（5ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤1、冰冻的牛里脊拿出来解冻后，切成丝状；加入生粉，生抽，拌匀；继续放半小时解冻2、切好胡萝卜丝，青椒丝，大蒜丝，生姜丝，以及牛肉丝，...

食材明细主料雪花牛肉（适量）水果胡萝卜（两条）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）腌料蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、准备:胡萝卜，牛肉。2、牛肉改刀切片...