“含蛋白质低脂肪的减脂餐。” 食材明细主料牛肉 (100g)胡萝卜 (100g)辅料黄瓜 (1根)调料姜丝 (1勺)辣椒油 (2勺)橄榄油 (1勺)盐 (适量)醋 (1勺)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉胡萝卜丝的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、黄瓜切成丝。3、胡萝卜也切成丝。4、放入盐抓拌均匀腌制一会儿。5、牛肉切成片,放入盐和姜丝码味。6、水烧开,放入牛肉片汆烫。7、水再次烧开即可。8、捞出牛肉片装到大碗。9、放入腌制后的两种蔬菜丝,加入各种调料搅拌均匀。10、美味好啦。11、牛肉滑嫩,蔬菜脆香。