“虽然冬天要来了,但是天气还身很干燥,汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮,煲出来的汤,色泽金黄,味道略带甜味,甘醇绵长。不带色素,用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦。或者直接去我的小店啊,请搜:阳春三月草长”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
润燥靓汤的做法步骤
1、江门产的白菜干,这样一包可以煲四次
2、清水泡开
3、握干水切小段
4、放到沙汤锅里,加入瘦肉,胡萝卜块,还有清水
5、大火烧开后,转文火继续煲半小时
6、最后加点盐就可以喝汤了
7、汤渣不要扔掉,放点盐和鸡精,生抽炒一炒,喝粥特别香