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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腿肉：500輔料桂皮：10雞精：1小匙八角：4顆生抽：2大匙特細辣椒粉：1又1/2大匙香葉：5片小茴香：5老抽：1小匙五香粉：1/4小匙薑片：4片細鹽：1小匙白芝麻：2大匙花椒粉：1...

“本來要參加李錦記的紅燒肉，可惜樓下的超市買不到。天空還下著雨，只好沮喪的用腐乳汁做了。這款紅燒肉也一樣好吃。顏色紅的誘人！鹹口更適合我們東北人。老少爺們炕上坐，大塊吃肉，大碗喝酒，何等的豪邁！女人現在也是巾幗不讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰果：50西芹：80玉米：80輔料味精：0.5大匙具體步驟1.將芹菜摘洗乾淨，切成小段。2.將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼。3.炒鍋倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻酸菜：300輔料油：適量鹽：適量白糖：適量海鮮醬油：適量乾紅椒：4個料酒：適量蔥姜：適量具體步驟1.雞切塊洗淨；2.蔥姜切塊切絲；3.醃製的酸菜芯一個；4.酸菜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉丸：100輔料雞粉：少許油：1勺鹽：1勺具體步驟1.準備好的肉丸2.洗乾淨芥菜3.水燒開後放入芥菜，和油4.煮三分鐘5.後下鹽6.再下肉丸7.煮到膨脹大了，下入雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍湯糰：適量赤豆：適量輔料糖：適量具體步驟1.赤豆洗淨，用冷水泡兩小時，在加冷水煮，水煮開後，要不停地攪拌。煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻，加糖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小羊排：雞蛋：花生米：輔料少許鹽：咖哩：高湯：大蒜：生抽：老抽：芝麻：香蔥：麵包糠：具體步驟1.小羊排斬小塊焯水，洗乾淨。2.大蒜剝皮拍碎切蓉，分成兩份。3.把排骨和一...

“象這樣用電飯煲做出來的燜飯是跟媽媽學習的，不僅味道好，做法簡單，更重要的是，做法可以千變萬化。我曾經做過一次土豆燜飯，發日誌之前還在想，這會不會太簡單了，沒想到發貼後，很多TX都非常喜歡，還詢問我如果放肉應該怎麼做，看了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：250輔料豬油：50色拉油：45糖：25牛奶：125低粉：200具體步驟1.將油皮和油酥兩種麵糰分別和好，用保鮮膜封住鬆弛20分鐘；油酥的粉：水都是2：1。油皮的比例應...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白涼粉：50輔料水：100毫升沸水：900毫升具體步驟1.用白涼粉50克，先用100ML水開成漿，再倒入900ML沸水中攪勻，2.可在此時加入白糖，也可以做好後拌蜂蜜、煉奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：100黃豆麵：50輔料豆沙餡：適量水：適量具體步驟1.先炒手粉。準備黃豆麵2.在平底鍋中加入適量，小火炒熟。至面程黃褐色有香味飄出3.盛出備用4.準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛百葉：適量輔料鹽：適量豆瓣醬：適量香醋：適量雞精：適量香菜：適量香蔥：適量鮮尖紅辣椒：適量幹辣椒：適量花椒：適量具體步驟1牛百葉解凍，洗乾淨切絲，過開水裡汆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料A高筋麵粉：350輔料鮮奶：50水：125B水：95高筋麵粉：150酵母：4鹽：6全蛋：50砂糖：100具體步驟1.材料Ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。2.取出後，加入B攪拌成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：500輔料鹽：適量味精：適量油：適量麻辣鮮：適量麵粉：適量具體步驟1.將蘑菇洗淨，瀝乾水。2.撕成粗條。3.準備一些白麵。4.加入適量水，攪拌成糊狀。5.加...

“早就在網上看到過這款苦瓜的做法，一直想試試，但又懶就擱置了。正好看見超市有賣山楂糕的，趕緊買了一塊。小試一下，真的不錯呢。山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板。口感爽滑細膩，甜美冰涼可口，是一...

“暖暖的冬日，嘗一份甜甜的炸香蕉，讓美味在心底融化。超簡單的食材，炸出超誘人的香蕉。嘗一口，從此愛上它。”食材明細主料香蕉（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香蕉的做法步驟1、將香蕉去頭，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大芥菜：100斤粗鹽：10斤輔料南姜：1斤具體步驟1.晒菜2.進行挑選，把老葉和菜心分離3.繼續晒上一天4.傍晚再把菜收起準備醃製5.南姜出土後去根洗淨備用6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫番薯：適量澄粉：70輔料豬：適量白糖：適量糯米粉：20鹽：少量生粉：10糖粉：10具體步驟1.月餅餡製作：番薯切片蒸熟，搗成泥，加入適量白糖和黃油拌勻。2.水晶皮製作...

“今天做一款抹茶德式布丁撻，將抹茶的清香與布丁的柔滑融合在一起，帶來了令人愉悅的美味體驗。外觀宛如小小的翠綠藝術品，令人一見傾心。綠意盎然而質地酥脆的撻皮，散發出誘人的芳香。將布丁撻送入嘴中，微微苦澀與甜蜜對話...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1大個胡蘿蔔：半條洋蔥：1小個輔料水：適量番茄醬：適量牛肉：100芝士：2片生粉：少許具體步驟1.胡蘿蔔、洋蔥切粒；番茄去皮後切粒，；牛肉切片或切粒，用醬油、雞...

“以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根香菜：2顆輔料食鹽：適量白糖：適量生抽：適量味精：適量香油：適量白芝麻仁：適量具體步驟1.食材：胡蘿蔔1根、香菜三兩顆2.胡蘿蔔洗淨去皮，先切成大片...

“秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、專家建議，給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1枚麵粉：170輔料糖：60泡打粉：1/4小匙黃油：85具體步驟1.將糖加入軟化的黃油肉。2.攪拌至細滑狀。3.分次加入蛋液。4.將蛋液與黃油攪拌均勻。5.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：110輔料雞蛋：2個白砂糖：60具體步驟1.將蛋白蛋黃分離，（蛋白的盆裡不能有一點的水和油）.2.蛋黃加20克的糖攪打至濃稠.3.蛋白加剩下40克的糖打至溼性...