肉蛋家禽

如果大家平時經常會購買肉的話，都會發現一般牛肉分為兩種，一種是冷鮮肉，一種是普通的牛肉，冷鮮肉就是指已經經過了排酸的牛肉，那麼牛肉排酸是什麼意思呢?一、牛肉排酸是什麼意思一般牛在經過了宰殺之後身體自然就會失去呼...

最近豬肉價格一直居高不下，但這並不能影響大家對於豬肉的喜愛。要說到豬身上最“討喜”的肉，當選排骨。但是很多人都不知道排骨烹飪的一些小竅門兒。排骨需要泡水嗎?如何選購排骨?一、排骨需要泡水嗎很多人在烹飪排骨時...

雞胸肉是大家在日常生活中比較常見的肉製品。它的肉質細嫩，味道鮮美，它不僅含有豐富的營養物質，還是第脂肪，低卡路里的肉製品，所以受到許多減肥人士的喜愛，那麼雞胸肉要蒸多久才熟?雞胸肉怎麼吃減肥呢?一、雞胸肉要蒸多久才...

掌中寶其實就是雞腿，雞翅當中的所取到的軟骨，當然也有從雞爪當中取出的，買回來之後烹製非常好吃。那麼如果是油炸的話，掌中寶要炸多久才熟呢？還有哪些簡單又美味的烹製方法呢？今天就來跟大家分享掌中寶的做法。一、掌中寶要...

真要說吃些什麼美食的話，我們對牛排的印象應該是挺深的，畢竟這是一種雖然價格不是很便宜，但是吃起來確實很美味的食物，那麼牛排是左手刀還是右手刀呢?牛排是左手刀還是右手刀這個問題主要是對西方那些吃飯的方式而言的，在...

燜大蝦是一種非常有名且好吃的菜餚，在全國各地的美食界都負有盛名，相信大家都並不陌生，並且價格也很實惠，色香味俱全，深受人們喜愛，在我們宴請賓客時餐桌上經常看到它的身影，它的受歡迎程度非常高。那關於這道家喻戶曉的名菜...

很多人在飯店裡吃過掌中寶，在超市或者菜場也有身的掌中寶售賣。但是要問大家，掌中寶是什麼意思？相信還是有很多人是說不出來的，今天就一起來了解一下關於掌中寶的具體含義以及它的烹製方法。一、掌中寶是什麼意思其實掌中...

今天，小編給大家介紹的是芙蓉肉是什麼地方的菜。先來簡單瞭解一下芙蓉肉吧。芙蓉肉雖然名字中含有芙蓉，但它的配料不是芙蓉，而是用裡脊肉、蝦仁、雞蛋等食材做成的。芙蓉肉看起來色澤非常鮮亮美觀，吃起來更是香鮮可口。一...

我們在生活中經常使用的就是雞蛋，我們可以用雞蛋製作出各種各樣的美食，就像雞蛋羹，炒雞蛋，茶葉蛋，滷雞蛋等等，製作的方法多種多樣，還可以將雞蛋和其他的蔬菜搭配在一起，來製作餃子。我們在製作蛋糕的時候，雞蛋也是會用到的一種...

對於喜歡吃火鍋的人群來說，黃喉這種美食相信很多人都應該不陌生，除了做熟了吃之外，有些人比較喜歡嘗試新鮮的吃法，比如說生吃黃喉，可是有人說這樣不行，那麼黃喉不能生吃嗎?一、黃喉不能生吃嗎我們從市面上購買回來的黃喉是...

說起龍蝦大家並不陌生，很多的美食愛好者都聽說過於臺龍蝦，這是一個地方特色美食。因為別具一格的醬料除錯，使得於臺龍蝦的口味引起大家的一致好評。那麼，於臺龍蝦是哪裡的菜?盱眙當地哪家龍蝦最好吃?一、於臺龍蝦是哪裡的...

排骨是餐桌上常見的食材，無論燉著吃還是用來紅燒，味道吃起來都很不錯。喜歡製作美食的人應該知道，排骨如果處理不當，做好的美食很容易有異味。那麼，排骨有異味怎麼去除呢?一、排骨有異味怎麼去除1.排骨在烹飪之前，應該先放...

我們每一天都需要為自己的身體補充很多的營養成分以及大量的能量，所以說我們會吃一些蔬菜，也會吃一些肉類，有些人就非常的喜歡吃牛排，那麼牛排是牛身上哪裡的肉呢?你們喜歡吃牛排嗎?一、牛排是牛身上哪裡的肉牛排種類也是...

我們每一天都需要去吃一些美食，但是我們在吃的時候都一定要注意一個問題，特別是在吃加工食品的時候更要注意，那就是這個食物是不是真的。比如我們很多人都非常的喜歡吃牛肉乾，但是有很多人就會去賣假牛肉乾。很多人就想要...

我們很多人都非常的喜歡吃美食，有的人喜歡吃蔬菜，但是有的人就非常的喜歡吃肉。在吃肉的這些人裡很多人就非常的喜歡吃雞肉。但是雞是有很多的部位的，其中雞腳筋應該很多人都聽說過，並且很多人也都吃過。但是很多人都不清...

茶葉蛋是中國的傳統名小吃，其實它就是在普通煮雞蛋的基礎上，加入香料還有茶葉，吃的時候有非常濃郁的茶香味，而且味道濃重，非常好吃。那買回來的或者自己做的茶葉蛋可以放隔夜嗎？現在就來回答大家的疑問。一、茶葉蛋可以放隔...

茶葉蛋是中國的名小吃，是在白煮蛋的基礎上加入各種香料，尤其需要加入茶葉，煮出來的飄著茶葉香味的雞蛋特別的好吃。那茶葉蛋可以放冰箱嗎？今天就來跟大家聊聊關於茶葉蛋的儲存方法。一、茶葉蛋可以放冰箱嗎可以的茶葉蛋是...

我們平時在生活裡面吃到的蛋類最多的應該就是雞蛋了，然而除了雞蛋之外，還有另外一種比較特殊的蛋，也是我們經常能吃到的，就是鵪鶉蛋了，那麼鵪鶉蛋和雞蛋哪個好呢?一、鵪鶉蛋和雞蛋哪個好其實鵪鶉蛋和雞蛋都是非常好的蛋類...

雞蛋是一種營養物質含量非常豐富的食物，雞蛋的做法有很多種，其中水煮雞蛋是人們喜愛的一種雞蛋的烹飪方式，那麼把雞蛋煮熟要幾分鐘?讓小編帶你一起來探討這個問題。一、把雞蛋煮熟要幾分鐘水煮雞蛋一般需要煮10分鐘左右...

兔肉有葷中之素的說法，其肉質細嫩鮮美且富含豐富營養，具有高蛋白質，低膽固醇，低脂肪的特點。每年的秋冬之季食用兔肉，味道最好，兔肉還被稱為美容肉，就是因為它的消化率相較其他肉更高，這樣就更受到了年輕女性的追捧，大家都對兔...

雞蛋含有非常豐富的蛋白質和卵磷脂，每天吃一個雞蛋，可以很好的補充營養，尤其是水煮蛋。那麼煮熟的雞蛋再次煮可以嗎？今天就來跟大家聊聊日常生活中，經常吃的雞蛋的相關小知識。一、煮熟的雞蛋再次煮可以嗎可以煮熟的雞蛋沒...

掌中寶很多人都吃過，平時在飯店會有掌中寶，在菜場上也可以買到生的掌中寶。那麼掌中寶是雞還是鴨身上的肉呢？今天就來跟大家聊聊關於掌中寶的一些小知識。一、掌中寶是雞還是鴨雞其實掌中寶最早是雞爪中間那一塊比較厚的...

有些人在市場上買豬肉可能會趁著豬肉價格比較便宜的時候多買些回來放在冰箱裡面儲存。雖然說放在冰箱裡面儲存是一種很好的方式，但是冷藏的時候，溫度還是需要注意才行，那麼豬肉多少度冷藏最佳？一、豬肉多少度冷藏最佳豬肉...

雞蛋的做法有很多種，蒸雞蛋這道美食是非常受歡迎的。蒸雞蛋中含有豐富的營養物質，口感也是非常好的。很多人就會想到更快的方法去做蒸蛋，這樣可以節省時。那蒸蛋可以用微波爐加熱嗎?加熱後可以食用嗎?一、蒸蛋可以用微波...

雞蛋的吃法有很多，可以炒著吃，煮著吃，煎著吃或者是蒸的吃，那麼蒸蛋中途可以開啟鍋蓋嗎？如何把蛋蒸得又好又嫩呢？今天就來跟大家分享關於蒸蛋的小竅門。一、蒸蛋中途可以開啟鍋蓋嗎可以的蒸蛋途當中是可以開啟鍋蓋來看一下的...