相關香肚蝦仁酸湯粉的做法的餐飲知識

“春天來了，大青菜成菜薹，而小的青菜秧則成新貴，鮮嫩又好吃。連續多日的春雨，週末終於放晴出太陽的，決定和老伴兒哪兒都不去，就在家洗洗晒晒搞衛生；午餐，就吃點簡單快手的；簡單歸簡單，營養好吃那也是必須的；家裡有現成的滷蛋、煮...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）粉皮（適量）麵粉（適量）輔料薑片（適量）配料味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁粉皮冬瓜湯的做法步驟1、蝦仁用溫水浸泡。2、將粉皮用涼水浸泡一會，剪成小塊。3、冬瓜去皮切片（當...

“酸湯水餃是一種陝西地區古老的漢族傳統小吃，具有1000多年的歷史。熱氣騰騰、香氣撲鼻的酸湯水餃，味道鮮美酸香，耐人品嚐。碗裡的湯，紅彤彤的油辣子，看著就超有食慾，嘗一口，全身每一毛孔都往外冒汗，撩咋咧！”食材明細主料餃子...

“早餐來一款，美美的蝦仁面，暖胃又暖心，開啟忙碌的一天！”食材明細主料麵條（適量）紅蘿蔔（適量）蝦仁（適量）青蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯蝦仁面的做法步驟1、所需食材準備...

食材明細主料白蘿蔔（200g）粉絲（20g）幹蝦仁（10g）輔料姜（1g）鹽（2g）植物油（10ml）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蝦仁粉絲湯的做法步驟1、準備好食材2、白蘿蔔切絲，清洗粉絲3、鍋裡放油和姜後下蘿蔔絲翻炒，直到蘿蔔絲變軟後加湯...

“每逢佳節胖三斤，春天來了，開始減脂餐第一彈。”食材明細主料蝦仁（50g）番茄（100g）芹菜（75g）輔料番茄火鍋底料（5g）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯蝦仁的做法步驟1、蝦仁里加入鹽和胡椒粉醃漬10分鐘。2、...

“美味，營養，快捷，吃不厭的酸湯麵面。”食材明細主料伊麵（1個）蝦（4只）香蔥（少許）輔料醬油（1勺）醋（1.5勺）香油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁香蔥酸湯伊麵的做法步驟1、備好食材：鮮伊麵，蝦，蔥。2、伊麵放入開水鍋大火煮3分鐘...

食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）麻油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蘿蔔湯的做法步驟1、準備主要原料，蝦仁、白蘿蔔、粉絲。2、白蘿蔔去皮切絲備用...

“看了《頂級廚師》裡有製作腸粉的畫面，發現製作腸粉不是很容易的事情，米粉之間的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有嚴格的要求；腸粉對我來說是一種陌生的食品，我從來也沒有吃過，不知是何味道，但是我從感官上看到腸粉是粉...

食材明細主料蝦仁（適量）水發粉絲（適量）黃瓜（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁粉絲瓜片湯的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片。3、鍋裡燒熱油，薑片熗鍋，放蝦仁炒出水分，加...

“春季萬物復甦，是身體各種臟器最好的調養之季，肝又是生命之源，所以補肝最為重要，而在當季的蔬菜中菠菜是補肝最好的蔬菜。食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”可以補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化...

“高二的孩子每晚都在挑燈夜讀，睡眠不足，胃口就不好，這酸湯開胃，蝦仁扁食口感Q彈，孩子很喜歡，每次都要吃一大碗！”食材明細主料蝦仁（300g）五花肉末（150g）扁食皮（適量）輔料魚露（1匙）生薑（6片）料酒（1匙）胡椒粉（適量）香芹（2棵）蠔油（1匙）豬油（3匙）玉...

“今天天不好，就像喝熱乎乎的湯！剛好有蝦仁和蟹味菇，就做碗酸辣口的，一定喝的直冒汗！”食材明細主料番茄（一個）蟹味菇（適量）蝦仁（適量）紅蘿蔔（適量）青菜（適量）火腿腸（一根）蔥（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）胡椒粉...

“肚肺湯是一道色香味俱全的漢族名餚。肚肺湯具有調理心肺、養血補虛、美肌潤膚、補氣潤肺的功效，還能起到緩解疲勞有助睡眠的作用，是一道男女老幼都適宜的養生湯就是因為豬肚難洗，所以我家已經好多年沒有買過了，這次還是...

“簡單的下飯菜！”食材明細主料蝦仁（適量）西紅柿（一個）大蒜葉（一根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸甜蝦仁的做法步驟1、準備開始，西紅柿切塊，大蒜切斷。2、蝦仁用玉米澱粉醃製一會，這樣吃...

“麻辣下飯。”食材明細主料毛肚（適量）蝦（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）千張（適量）小白菜芯（適量）調料姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛肚蝦仁的...

“第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好，姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裡都...

“腸粉是粵式餐點的代表之一，是一種非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。物美價廉，老少咸宜，，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高階酒店，幾乎都有供應。做過茴香苗蝦仁腸粉很受歡迎，今天早餐做一款茴香...

食材明細主料基圍蝦（適量）大蒜（適量）粉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜，加入少許生抽鹽一起...

“暖心又暖胃，鹹鮮美味。”食材明細主料熟豬肚（一個）輔料紅薯澱粉水（少許ml）黑木耳（五六朵）黃花菜（少許）白蘿蔔（一小塊）姜（一小塊）蔥（一棵）香菜（一棵）幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）香醋（一湯匙）胡椒粉（適量）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）酸...

“腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米（80克）輔...

“簡簡單單，鮮美好喝是冬日一款很清淡的暖湯，家人們都很喜歡”食材明細主料油菜（適量）粉絲（適量）大蝦（適量）薄幹豆腐（1張）輔料香菜（適量）蔥花（一點）鹽（適量）油（一點）澱粉（一點）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁油菜粉絲湯的做法步驟1...

“去外面的一家餐廳，點了一道酸湯豬肚，大家都覺得味道不錯，豬肚酥而不爛，酸中帶點辣，鹹中帶著鮮。裡面的配菜也好吃，碧綠的萵筍條很脆爽，黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁，就是豬肚分量太少了，每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家，我家...

“酸辣湯，酸酸辣辣的，喝一碗全身熱乎乎的”食材明細主料蝦仁（200g）黃瓜（一條）輔料醋（適量）香油（少許）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁黃瓜酸辣湯的做法步驟1、黃瓜切絲備用，最好是細一點2、鮮蝦去皮去蝦線...

“買了做腸粉的粉，做了蝦仁腸粉，天熱吃著很爽口，做法也不復雜。”食材明細主料腸粉專用粉（100g）蝦仁（150g）輔料水（250g）青橄欖菜葉（適量）調料蝦仁蛤蜊醬（2小勺）生抽（5g）醋（20g）醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香蝦仁腸粉的做...