香蔥曲奇餅乾怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好的原料，雞蛋打散成蛋液，無鹽黃油室溫軟化，切小塊

2. 加入細砂糖攪拌均勻

3. 分次加入蛋液，每次加一湯匙，攪打均勻再加下一湯匙，打勻，直到把蛋液全部加完

4. 加入蔥花 鹽 雞粉攪拌均勻

5. 篩入低粉，攪拌均勻後成曲奇麵糰。

6. 用手捏出自己喜歡的花型擺放在烤盤上（也可以用裱花袋擠出曲奇花型），放入預熱好的烤箱，175℃，中層，12-15分鐘，表面上色即可。

烹飪技巧

每次加蛋液前都要保證之前的雞蛋液和黃油完全融合，沒有發生水油分離的現象。我蔥花放少了，所以做出來不顯蔥花了，你可以根據自己口味放