準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘑菇 :500 輔料鹽 :適量味精 :適量油 :適量麻辣鮮 :適量麵粉 :適量 具體步驟 1.將蘑菇洗淨,瀝乾水。 2.撕成粗條。 3.準備一些白麵。 4.加入適量水,攪拌成糊狀。 5.加入少許鹽。 6.加入少許味精。 7.加入適量麻辣鮮。 8.攪拌均勻。 9.把蘑菇均勻沾滿面糊。 10.放入油鍋中炸成金黃色即可。烹飪技巧炸蘑菇一定要用大火,不然小火容易浸油,吃起來油油的不好吃。