準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料豆芽 :300g油 :適量 姜 :5g 韭菜 :200g鹽 :5g味精 :3g蒜 :5g 豬肉 :10g雞精 :適量 醬油 :適量 輔料 具體步驟 1.1.把韭菜切成和豆芽相等的小段,把蒜姜切碎,把醬油,鹽,雞精放入碗裡攪勻。 2.2.把油燒熱,放入蒜,姜,炒香,再放入豆芽,韭菜。 3.3.待韭菜有些發軟,加入調好的醬汁兒炒勻,再放入鹽再炒二三分鐘就可以出鍋了!