准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲳鱼 :适量 辅料 姜 :适量葱 :适量耗油 :适量盐 :适量蒜头 :适量植物油 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.材料全部清洗干净 2.在鱼背切几刀,方便入味,洒点盐,鱼肚也下一点 3.姜,蒜头,葱白切碎,待用 4.把姜蒜头葱白洒在鱼背上,肚子也塞一点进去 5.下植物油,耗油,酱油,(酱油不要放太多,因为放了耗油),然后放下蒸15分钟, 6.最后洒上葱花即可。烹饪技巧无