准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料鱼 :适量 辅料葱花 :适量鸡精 :适量 花椒 :适量 红辣椒 :适量姜丝 :适量 酱油 :适量 具体步骤1.将鱼洗净,漓干,放入盘中,鱼上面,下面均放上姜丝少许。2.锅中放水烧开,将盘放入其中,蒸8分钟。3.另起油锅,见热,将花椒放入油中炸香,浇在鱼上。4.撒上葱花,红辣椒,另将调好的酱油,鸡精,加热,再倒在鱼上即可。