相关酱油的餐饮知识

“万用蒜香酱油，在家里做菜，做面条都非常百搭，很多菜肴都适合添加蒜香酱油，拌面条，做汤粉，做凉拌菜，当蘸料都很合适。总之是万用酱。我来介绍两个版本的做法。免得没有微波炉的朋友问我怎么办呀！”食材明细主料蒜末（适量）生抽（适...

““椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深...

“其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了...

“1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。”食材明细主料活虾（450）辅料萝卜干（75g）酱油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）鸡粉（1/3匙）葱花（适量）姜片（3_4片...

“豆豉酱油蒸五花，简单的做法，味道却是甚美。原味的肉片与豆豉融合在一起，会有一种说不出的鲜美滋味，真的是回味无穷！”食材明细主料五花肉（300克）辅料豆豉（适量）葱（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

“弟弟寄来的老家年货，我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸，十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。”食材明细主料酱油肉（1片）鳗鲞（2条）辅料豆豉（适量）姜（适量）酱油...

“蛋炒饭是既营养，又好操作，还省时间的一款主食，对于有宝宝，或者工作一族来说，10分钟之内就可以吃到嘴的美味”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（2颗）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）火腿（适量）葱花（适量）五香粉（1勺）生抽（2勺）盐（少许）鸡精（少许）胡麻...

“比起姜蒜,我更喜欢沙姜,老家是湛江的,所以对于沙姜情有独钟,沙姜炖鸡汤,沙姜酱油鸡都是我的最爱,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,对于我来说就是妈妈的味道,小时候最喜欢妈妈做的酱油鸡,一闻到那种香味就特别高兴....

“从家里拿了两种土豆，一种是平常吃淡黄色的，另一种是个头很小，颜色有些偏紫的。这种产量很低但很粉,给小朋友当早餐非常适合。妈妈说这种特别好吃，所以要我多拿些.......”食材明细主料土豆（适量）细香葱（两根）辅料油（适量）盐（适...

食材明细主料吐司（1片）黄油（1茶匙）芝麻（适量）辅料酱油（1茶匙）味淋（1茶匙）糖（1茶匙）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油烤吐司的做法步骤1、在面包上抹上黄油。2、将酱油，味淋，糖放在一个小碗中，搅拌均匀。3、将调好的酱料抹在吐司...

“酱油酸菜肉丝炒饭”食材明细主料里脊肉（适量）酸菜（适量）辅料剩饭（适量）配料老干妈（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油酸菜肉丝炒饭的做法步骤1、1、里脊肉切丝，其实我这次有点切薄...

“酱油猪蹄，小时候的味道。”食材明细主料猪蹄（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）桂皮（1块）姜（3块）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱油猪蹄的做法步骤1、酱香浓郁，肥而不腻。2、食材准备好。3、猪蹄凉水下锅绰...

“最简单省事的酱油面”食材明细主料挂面（适量（或湿面条））鸡蛋（1个）油菜（3棵）葱（一小截）蒜（1瓣）辅料生抽（两勺）醋（两勺）熟植物油（2勺）香油（几滴）盐（1g）糖（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋酱油汤面的做法步骤1、油菜掰开洗净2、锅...

“一提起鸡翅，脑中就有千万种口味的鸡翅，奥尔良鸡翅，红烧鸡翅，可乐鸡翅，蒜香鸡翅，香辣鸡翅，蜜汁鸡翅，红酒鸡翅......简直数不胜数。总的来说，无论是蒸、煎、烤、炸、焖，都能吃到非常美味的鸡翅。无论哪种做法，最钟爱的就是海鲜酱...

食材明细主料白米饭（1小碗）腊肉丁（适量）辅料蛋丁（适量）青椒丁（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉丁酱油焖饭的做法步骤1、青椒切丁，腊肉切丁，蛋煎成蛋皮切丁，2、锅里放油放进青椒丁，...

食材明细主料鸡翼尖（400g）葱（小量）辅料生抽（适量）黄糖（适量）姜（小量）八角（一个）辣椒（一只）蒜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油鸡翼尖的做法步骤1、鸡翼尖飞水备用2、起油锅爆姜蒜，喜欢辣可以放一点辣椒一起爆3、放鸡翼尖一...

食材明细主料猪肉（适量）娃娃菜（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油肉炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切段，葱切丝，红辣椒切段，猪肉切细片用酱油、料酒和...

“有一天，突然变成了花蛤控，各种做法都爱。后来发现它也可以酱油水，于是。。学习之！妈妈说剩下的汤水也很不错可以继续炒别的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤继续炒么？”食材明细主料花蛤（250克）辅料姜蒜葱（适量）红辣...

“我的老家每到这个季节总是有各种各样的笋。有雷笋，毛笋，鸡毛笋，早笋。。。。而我最偏爱用早笋做酱油焖笋。因为早笋用来焖能保留它最鲜美的滋味。以前都是用雷笋，试过用早笋之后。就一直迷恋早笋的口感了。”食材明细主...

“肚子饿时一碗面，简单快速还可口，宝宝特别喜欢吃”食材明细主料鸡蛋（1枚）面条（100g）辅料芝麻油（少许）蒜（小半截）醋（镇江香醋）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒（少许）生抽（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋面啦的做法步骤1、烧...

“有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!而且用电饭锅闷出来的整鸡和五花肉非常的烂糊!哈哈”食材明细主料三黄鸡（一只）五花肉（一条）辅料姜片（若干）蒜片（若干）葱（2根）洋葱头（一个(小)）配料生抽（4...

食材明细主料米饭（适量）辅料火腿肠（1个）鸡蛋（2个）葱花（1棵）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油火腿蛋炒饭的做法步骤1、准备好食材，2、将一个蛋.少量食用油.适合口味的胡椒粉和两瓶盖的酱油，搅拌均匀3、葱花，火腿切块备用4、...

“一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！”食材明细主料嫩豆腐（400g）姜丝（少许）小葱碎（少许）花椒（少许）花雕酒（1勺）酱油（1大勺）蚝油（半勺）细砂糖（1大勺）清水（适量）香...

“这个日式酱油丸子不知大家吃过没。但我第一次吃就爱上了，而且在我这边都没有在卖呢！做法很简单，就试试啰！自己弄的和跟我在台湾吃的一样，卖相也好看。（偷笑）这次这个没有过程图。真抱歉，但会１００％成功的呢。”食材明细主料丸子团...

“第一次用荷叶蒸糯米排骨，好香好香~~~腌制排骨的时候已经香到不能自已了，开锅瞬间热蒸汽带着荷叶的清香扑鼻而来酱油色的糯米排骨，软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排，荷叶的妙用绝对是点睛之笔如果你第一次烹饪【荷叶蒸糯...