鸡蛋面啦的做法 阳春面？酱油面？鸡蛋面啦！ 鸡蛋面啦怎么做

“肚子饿时一碗面，简单快速还可口，宝宝特别喜欢吃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋面啦的做法步骤

• 1、烧开水时准备酱油料，在碗里放所有调料，有蒜头加一个拍过的蒜头，还有蒜花是必须的，烧热油淋在调料汁里

• 2、水开放入面条和鸡蛋，同时舀热水倒入酱料，香喷喷的汤汁就OK了，咸淡可在此时尝一下看是否需要添盐，然后记得用筷子搅拌一下，避免鸡蛋黏在锅底

• 3、面条浮起，鸡蛋看蛋黄已经凝固就OK了，我喜欢全程大火烧，水要足，面条一定汤要够的，插起入碗，放入鸡蛋，就完成啦，喜欢辣的朋友加入辣酱更美味咯，汤汁是开水热油，所以会很清亮的，有木有流口水呢

小窍门

烧的热油是菜籽油或者色拉油，面好了淋上芝麻油，很香的哇