相关黄瓜干的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:4天5小时20分钟主料黄瓜：适量辅料水：适量具体步骤黄瓜用清水冲洗干净，不要把两头弄掉。把表面没有水的黄瓜开始用刀切。把切好的黄瓜然后放在盖帘上，铺一层就可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时黄瓜干是以黄瓜为主要食材制作而成的一种食品，曾被乾隆皇帝御赐为“龙筋”。它的制作方法很简单，而最地道的黄瓜干当为化州市笪桥镇的笪桥黄瓜干。而笪...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄瓜干：适量辅料花椒：适量具体步骤黄瓜干热水泡发20分钟（可换水2-2次），沥干水分备用。锅中倒入底油，放入几粒花椒、干辣椒（切断）爆香后，下黄瓜干大火翻炒1-...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄瓜干：适量辅料蒜：适量具体步骤选择细小一点的黄瓜，就是肉不要太多的那种，因为这样做出来会比较脆，洗干净，切成小条，用太阳晒两天。密封用的瓶子也提前...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄瓜：适量辅料盐：适量具体步骤黄瓜切成4厘米长，直径0.5厘米的长条。（切得细一些是为了后期好入味，但是太细的话晒干了就尴尬了……）因为家里有果蔬烘干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟从菜名就可以看出，主要原料就是人人喜欢的黄瓜，黄瓜制成干儿来吃，口味独特，其特点就是筋道耐嚼，酱香浓郁，在吃惯了凉拌黄瓜后，给人一种新鲜的口感，关键是这道...

“简单好吃😊。”食材明细主料黄瓜（1根）豆干（半个）辅料蒜（适量）调料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌豆干的做法步骤1、花瓜切片。2、豆干切片。3、蒜切碎。4、加入生抽醋香油搅拌即可。5、...

“地瓜（又叫番薯、红薯），品种有紫心、白心、黄心的，唯有红心地瓜水份含量大，糖份含量高，口感也是最好的。这次用红心地瓜烤了红薯干，成品颜色金黄，味道香甜，营养丰富，零添加的绿色食品。”食材明细主料地瓜（三个（红瓤））辅料水（适量）甜...

“黄瓜清脆爽口，作为小炒其独特的清香被人们所喜爱。去年夏秋之际，老家的旱黄瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黄瓜切片晒成的黄瓜干，做菜也很好吃，除了清香之外又多了分嚼劲。呵呵，慢慢跟婆婆学也开始喜欢晒干菜了。...

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”食材明细主料黄瓜（一根）辅...

选择新鲜的黄瓜用清水清洗干净，切成长条放在有阳光的地方晒干即可。晒干后的黄瓜要用可密封的袋子装好放在干燥的地方保存，这样保存的时间比较长，还不容易变质坏掉。新鲜的黄瓜在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏...

“简单家常菜，味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料干豆腐（适量）黄瓜（一根）葱（适量）蒜（两瓣）海米（适量）干红辣椒（适量）辅料生抽（两勺）醋（一勺）盐（适量）花椒（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌干豆腐的做法步骤1、黄瓜切...

“大家去饭店吃早餐的时候，是不是总吃到这种黄瓜干咸菜呀，其实这个咸菜特简单，而且成本特低，干调市场有卖现成的黄瓜干，只需要几元钱就可以回家吃好多次，而且特下饭，喜欢的看看：”食材明细主料黄瓜干（120克）辅料盐（1小勺）鱼香酱（1...

“香干拌黄瓜，一款家常小菜，快手方便，美味营养”食材明细主料五香干（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干拌黄瓜的做法步骤1、香干备用2、黄瓜洗净备用3、...

“搭配饺子需款小菜，那就来一款：豆干拌黄瓜，爽口美味，方便快捷，家常做法，供大家参考”食材明细主料豆干（适量）黄瓜（一根）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干拌黄瓜的...

新鲜粗壮的黄瓜，洗净后，再去头尾部份，否则入水，影响晒干的口感。挖干净籽，晒的黄瓜干要厚切，否则影响晒干后样子。再加盐揉搓，在晒盘上只铺一层，爆晒7天即可。黄瓜干可以这样配菜：花椒、干辣椒与泡发好的黄瓜干爆炒后，放盐、陈...

“千张（东北叫干豆腐）切菱形块，焯水（放盐加底味）过凉控水；黄瓜拍一下切块；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分钟（分两次中途翻面）；酱油、白糖、味精、陈醋、耗油、十三香勾兑碗汁备用；黄瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水；黄瓜、干...

黄瓜，是我们经常吃到的一种蔬菜，尤其是在夏天的时候，黄瓜会作为凉拌菜登上人们的餐桌。黄瓜的味道比较清香很脆，富含维生素和水分对于我们人体来说有一定的好处。黄瓜还可以作为面膜滋养女性的肌肤，也是受到了很多人的喜爱...

“特别鲜美的快手汤，营养也很丰富”食材明细主料黄瓜（1根）虾干（50g）辅料鸡蛋（1个）植物油（1勺）盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜虾干汤的做法步骤1、黄瓜切片2、鸡蛋打散3、锅中加入植物油，放入黄瓜片翻炒4...

食材明细食材黄瓜（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）黄瓜干片的做法步骤1、准备两个黄瓜，把两个黄瓜清洗干净。2、用刀把黄瓜切成黄瓜片。3、准备一个烘干机。把切好的黄瓜片摆入烘干机之中。4、加层把黄瓜摆放整齐...

把黄瓜洗干净，切成薄厚适中的片，一边切一边撒一些盐，搅拌均匀，腌制一个小时，把黄瓜多余的水分腌出来。然后冲洗两到三次，均匀的铺在容器上，放在阳光充足的地方，晒一整天就晒好了。晒好的黄瓜干需要用干净干燥的容器装起来，放在...

食材明细主料嫩黄瓜（1条）辅料香菜（2棵）配料老干妈风味豆豉（适量）醋（适量）食盐（适量）芝麻油（适量）蒜蓉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条，洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散，切块。3、...

“下酒菜，黄瓜拌香干，香香的。”食材明细主料黄瓜（适量）香干（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌香干的做法步骤1、黄瓜洗净，拍黄瓜，切块。2、黄瓜放入碗中。3、放入盐、香油。4、拌匀。5、香干...

食材明细主料秋黄瓜（2根）蒜末（适量）辅料香菜（适量）葱丝（适量）老干妈辣椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拍黄瓜的做法步骤1、选择秋黄瓜，也就是有些人说的菜黄瓜2、选择秋黄瓜，也...

“炎炎夏日的一道可口小菜”食材明细主料黄瓜（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）陈醋（适量）辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜腐干的做法步骤1、黄瓜，豆腐干，蒜，炒好的辣椒，盐，味精，香油，陈醋。（豆腐...