食材明细主料秋黄瓜 (2根)蒜末 (适量)辅料香菜 (适量)葱丝 (适量)老干妈辣椒 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)香油 (适量)醋 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)老干妈拍黄瓜的做法步骤1、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜2、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜3、所需的小料蒜末香菜葱丝4、黄瓜刨成两半,用到拍碎,斜刀切成段5、老干妈辣椒超市有的是6、将所有调料和小料加黄瓜一块拌匀就可以了小窍门太简单了,是人都会做的哈哈没事发着分享一下绝对是地道的下酒菜