“拍黄瓜,清脆适口,开胃菜,美食美味!” 食材明细主料黄瓜 (2根)辅料蚝油 (适量)葱 (适量)香菜 (适量)蒜 (适量)糖 (少许)辣子油 (适量)香油 (适量)盐 (适量)太椒 (适量)苹果醋 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净,去皮!2、用刀背拍碎!3、用刀切小段!4、葱、蒜、香菜切末!5、盆里适量盐、糖、蚝油、香油、辣子油、葱、蒜、香菜末,苹果醋,搅拌好!6、成品!小窍门喜欢吃辣的,可以多加辣椒!