酱油肉炒娃娃菜的做法 酱油肉炒娃娃菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油肉炒娃娃菜的做法步骤

• 1、娃娃菜切段，葱切丝，红辣椒切段，猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀

• 2、热锅凉油（油多搁一点），将腌制好的猪肉倒进锅里炒至变色盛出，锅里剩一点油

• 3、将切好的葱丝和红辣椒段放到锅里煸炒

• 4、待得葱香味和辣椒味出来后，先将菜帮放到锅里翻炒

• 5、将剩余的菜叶放到锅里一起煸炒，此时可以再稍微放一点酱油

• 6、将第二步炒好的肉放到锅里翻炒一下，然后在往锅里倒入一些热水，翻炒一下

• 7、放入少量盐和鸡精翻炒，盛出即可享用美味了。（此前一些酱油会有咸味了）