“南瓜炖肉,滋阴润燥,初春干燥的天气吃点南瓜对身体益处多多。” 食材明细主料老南瓜 (200g)猪瘦肉 (80g)大葱 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (少许)菜籽油 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)瘦肉南瓜汤的做法步骤1、准备材料。2、南瓜切条状。3、猪肉切片,切葱花。4、热锅凉油,加入葱花爆出香味。5、加入猪肉翻炒至变色。6、加入南瓜翻炒几下,加适量盐。7、加适量水没过食材,大火烧开中火炖六七分钟,至南瓜软烂,加鸡精调味,就可以出锅了。8、上桌了,春天干燥,吃点汤汤水水的菜肴,最适宜了。