家常清蒸金鲳鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鱼切花刀

2.料酒，姜，花椒，盐 腌制20分钟左右

3.上锅蒸12分钟，根据鱼的大小可以适当调整

4.蒸好后保留蒸出来的汤水，撒葱丝、干辣椒丝，蒸鱼豉油从葱丝上淋下去

5.锅里到油，烧热

6.淋到葱丝和辣椒丝上，完成！