牛奶蒸出奶皮要多久
十分钟。牛奶放在蒸锅中加热沸腾,冷却后表面就会形成奶皮。牛奶是常见的乳制品,煮熟后可以直接饮用,也可以用于制作牛奶鸡蛋羹、牛奶果冻、牛奶蛋糕、牛奶鸡蛋饼等美食。牛奶可以搭配鸡蛋、白糖制作牛奶鸡蛋羹,牛奶可以搭...
十分钟。牛奶放在蒸锅中加热沸腾,冷却后表面就会形成奶皮。牛奶是常见的乳制品,煮熟后可以直接饮用,也可以用于制作牛奶鸡蛋羹、牛奶果冻、牛奶蛋糕、牛奶鸡蛋饼等美食。牛奶可以搭配鸡蛋、白糖制作牛奶鸡蛋羹,牛奶可以搭...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200g鸡蛋:4个辅料具体步骤1.将低筋面粉放入容器中筛好备用(如果家里没有这种容器的话,可以用擀面杖把面粉中的小疙瘩敢开。)2.将鸡蛋的蛋清和蛋...
鸡蛋是日常生活中非常常见的食物之一,无论是水煮蛋还是炒菜,都十分受人们的欢迎。而且鸡蛋不仅营养价值非常高、烹饪起来口感也十分好。除了做菜之外,蒸鸡蛋也非常受人们的喜爱。很多人就会问:蒸鸡蛋要多久?怎样蒸鸡蛋好...
作为中国人,在饮食方面与外国不同,我们自古就有吃白米饭的习惯。在我们的日常生活中,对于大米,大多是采取煮的方式,但是若我们不想煮饭了,想换个方式来做,那该怎么办呢?有的人发现了蒸的办法。那么,蒸米应该怎么蒸呢?一起来看一...
“珍珠丸子以前在老家过年时常做的,但也只是看妈妈做过,自己没有动过手。昨晚老公突发奇想要吃珍珠丸子,我说没做过呢,他说,给妈打个电话问问。然后我打电话问了妈妈,妈妈交待了一些自己做丸子的心得,然后还是不忘叮嘱我,你...
“南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。但对于新手来说,包包子很容易遇到把面活的要么...
“前几天在超市买了一些冻扇贝肉,回家冻在冰箱里就给忘记了。昨天午餐时宝贝跟我要吃蛋蛋,想想该怎么做给她吃呢?突然想起了扇贝肉这一回事,于是,把它跟鸡蛋集合在一块,便有了这款细滑鲜嫩、营养美味的扇贝肉蛋羹。就是如此...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:300香菇:100辅料花椒粉:少量胡椒粉:少量香葱:三根干辣椒:5个具体步骤1.将鸡中翅解冻,放冷水里浸泡半小时。我这次做时间上来不及所以没泡。2.将鸡中...
1、面粉放置过长时间或是受潮导致面粉变质未被发现,会导致花卷发黑。2、在制作花卷的过程中,苏打粉或是泡打粉放多了致使花卷发黑。3、未加入盐使得发酵时间过长。盐可以促使酵母发酵也会防止因发酵而产生的变质等。4、...
“蒸鸡蛋壮壮妈试过多种方法,都可以蒸出嫩滑如豆腐脑样的蛋羹,今天给大家说一种最简单的方法,无需滤网过滤等。具体重点掌握以下两点1.水用50-60℃的温开水,鸡蛋和温水比例1:2。2.蒸的时候盖盘子扣着或者保鲜膜,用中火蒸,关...
“记住冰糖不要放太多,只要有点甜就可以。”食材明细主料雪梨(1个)陈皮(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮雪梨冰糖水的做法步骤1、准备好材料2、雪梨连皮代核切成小块,将陈皮撕成小块,连适量冰糖一起...
食材明细主料扇贝(适量)辅料细粉丝(适量)大蒜(一头)小香葱(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、水烧开关火,放入扇贝烫一下,取扇贝肉,去腮洗净备用2、粉...
“用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸,省时又省电,而且还不用计算时间,饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处,也很美味哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)虾仁(适量)葱丝(少量)辅料食用油(1小勺)盐(适量)芝麻香油(一小勺)咸鲜...
蒸腾了五千余年的水汽连绵至今,中国最传统的蒸煮烹饪方式依然美丽无限。谁说清蒸就寡然无味?上好的天然食材和善解其意的电器一拍即合,无须添加复杂的调料,即可释放出最诱人的原汁原味。无论是玲珑剔透的虾饺、鲜美的螃...
“这两天热多了,灰都不想下厨房了,家务活也不愿意做了,可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配,将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起,蒸出一盘美味来,眼下丝瓜也...
“夏季最爱一些快手滴,美味又好吃的菜菜,这道漂亮滴丝瓜虾球,就是超赞的夏日菜,真真是漂亮又诱人!翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球,不仅造型漂亮讨巧,而且低脂营养美味,口感鲜嫩又爽滑,是一道赏心悦目的宴客菜。炎热的天气,只要把虾球...
粉蒸肉又被叫为米粉肉、面面肉,中国南方地区的,像江西、四川、安徽、湖南、福建等地吃得都比较多,是传统的汉族名菜。以带皮五花肉、米粉、芋头蒸制而成。口感肉糯而爽口,味道清香,肥与瘦的配合,红肉与白芋头相间,嫩而不烂,香...
河蟹是秋天的美味佳肴,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,它既美味又新鲜,其蟹肉非常独特。那么对于蒸河蟹,河蟹要蒸多长时间能熟?河蟹蒸出的白色物质是什么?这篇文章就来告诉你。一、河蟹要蒸多长时间能熟食用河蟹必须彻底蒸煮,才能...
蒸馒头看似简单,其实在它的做法的背后是大有文章的。论做好一个馒头,不仅要把控温度,酵母量,还要控制好醒面的时间以及揉面的程度。其中最重要的还是揉面的程度,太松软了,也不行,吃起来也不是那么的好吃。只要你把面团揉至内...
“想出这个名字感觉挺美的,眼前浮现出白玉般美丽的蛋羹,入口即化的口感更是鲜嫩诱人。做冰淇淋留下N多蛋白,想做天使蛋糕,但刚做的饼干还有好多,最后决定做成菜菜,以便将这些蛋清快速消耗掉。如果蒸蛋羹方法错了也不是太大...
“花卷是大多数家庭都喜欢的主食,很多宝爸宝妈既担心外面买的卫生差又乱加添加剂,就会自己在家蒸,但自己蒸的花卷不是不好吃就是不好看,总是得不到家人的认可,怎么办?小厨子这就教你一招,用天然麦胚、天然面粉、天然麦皮做出...
番薯也叫红薯,很多人用红薯来熬粥,或者是蒸着或是烤着吃,在城里面一些街头巷尾可以看着有商贩推着车,在喊卖红薯了,烤红薯是非常好吃的,入口即化又甜又软糯,但是有一点不好烤出来的外皮很多灰,如果买好了就在路上吃就没法洗手...
“好快啊,9月底了呢,很多地方秋意越来越明显,北方更是逐渐转凉,昼暖夜寒。可是在深圳,秋天还不明显,如果我没有记错的话,深圳的平均入秋日是11月3日,也就是说我还得再忍耐1个多月的热暑。深圳夏天平均长达196天,独占超过全年1/...
年夜饭,对于每个中国人来说,都是一顿极具仪式感的晚餐。它不仅代表着人们对阖家团圆的期盼,更饱含人们对来年生活吉祥如意的祈愿。所以,即使离家再远,也要回家,去感受家的味道。而祖国大地幅员广袤,各地菜色亦各有千秋,年...
食材明细主料新花生(250克)辅料盐(适量)花椒粒(适量)老姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸花生的做法步骤1、材料准备好。2、将花生洗干净放入汤盘,老姜切片,连同花椒粒、盐一起放在花生表面上。3、用筷子不停的搅拌花...