准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 姜 :50金鲳鱼 :500葱 :50 辅料油 :适量盐 :适量黄酒 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.菜场的新鲜金鲳鱼 2.去鳞去掉内脏,洗净,装盘 3.放入料酒 4.放入适量酱油 5.撒点盐花,抹均匀 6.放入生姜片 7.放锅子里准备蒸了 8.出锅即可烹饪技巧蒸鱼要用蒸鱼豉油