准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料白鲳鱼 :适量 辅料姜丝 :适量葱丝 :适量红椒 :适量 酱油 :适量李锦记拌面酱 :适量 具体步骤1.将鱼洗净擦干。2.在鱼的身体上均匀的撒上少许盐,味精。3.浇上少许李锦记拌面酱。4.上锅蒸5分钟。可视鱼的大小,掌控时间。5.关火后,在鱼的身上浇上少许酱油,铺好辣椒粒,葱丝。6.锅中坐油,烧滚热。7.将热油淋在鱼的身上,即成。