食材明細主料空心菜葉 (100)雞蛋 (三隻)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)香葱 (一根)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)空心菜葉炒雞蛋的做法步驟1、空心菜去下的葉洗淨切末2、放入三個雞蛋攪勻,同時放入鹽,味精,香葱末3、熱鍋冷油,倒入攪勻的雞蛋,中火,待雞蛋凝固再翻過來待雞蛋金黃出鍋