食材明細主料空心菜葉 (適量)雞蛋 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)蝦米 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)空心菜葉雞蛋湯的做法步驟1、空心菜葉,雞蛋。2、空心菜葉洗淨。3、鍋中放水。4、雞蛋打散。5、水開放空心菜葉。6、放蝦米。7、倒入雞蛋液,放鹽味精即可出鍋。