食材明細主料雞蛋 (2只)空心菜葉 (適量)調料鹽 (適量)清淡 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)空心菜葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、空心菜葉(已清洗)。2、將空心菜葉放在案板上切碎。3、放入大碗裏。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調味拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入拌好的空心菜葉蛋液攤成塊,即成。