食材明細主料空心菜葉 (適量)掛麪 (適量)蒜瓣 (適量)紅椒油 (適量)輔料豬油 (適量)鹽 (適量)薄鹽生抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬油空心菜葉炒麪的做法步驟1、取空心菜葉,洗淨,控水。2、蒜瓣切成末。3、炒鍋用豬油煸香蒜末,下空心菜葉,翻炒勻。4、煮燒沸水下面條,麪條煮軟點就行,不用煮熟。5、將麪條夾入炒鍋裏,放鹽、生抽,快速翻炒勻。6、放入紅椒油翻炒勻即可。7、成品。