相关牛肉包心豆腐丸怎么做的餐饮知识

“最近血糖偏高，大夫让控制饮食，却又要保证高蛋白，高营养，所以就做了这个菜。”食材明细主料豆腐（350克）牛肉馅（150克）辅料盐（适量）花椒面（适量）葱花（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉包心豆腐...

“每次做肉丸后入水烫汆，汤特别鲜甜，配上豆腐等无味的材料，是一个好选择，汤里有素有肉又有汤，在冬天来一碗，从头暖到脚。”食材明细肉丸材料肉末（约400克）水发冬菇（3朵）香葱（2棵）姜末（1大匙）精盐（2/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）玉米淀粉（2大匙）...

“昨天买了块柴火豆腐回来打算来红烧。红烧豆腐，嫩豆腐特别容易碎掉，而老豆腐稍稍有点硬，用这种微带有灶火味道、软硬适中的豆腐，特别合适。可别看着这豆腐，只要那两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐含有大量的...

“用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜，没有羊膻味，比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心（1个）牛肉丸（几个）辅料食用油（半汤匙）羊骨汤（适量）调料食盐（2克）葱叶（适量）醋（5克）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜心炖牛肉丸的做...

“一直长草豆腐肉丸，今天得以一试。试过之后，更是喜欢了。加了豆腐的丸子，口感、味道都更棒。个人觉得，荤素搭配，植物蛋白与动物蛋白组合，也更加适合自己。用蒸制的方法加工，比油炸更加健康。有益的一次尝试，中意的一款美味。...

“豆腐和肉末混合，捏成丸子，或煎或炸都很好吃，直接吃或者入菜都可以，做好的丸子放冰箱冷冻一些，随用随取非常方便。”食材明细主料肉馅（200g）豆干（400g(或老豆腐)）腌制肉末的料生抽（2匙）白糖（1/4匙）姜泥（1匙）蒜粉（1/2匙）芝麻油（2匙）拌豆...

“豆腐营养丰富。配上西兰花和西红柿做成一道汤羹，特别适合秋天。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）西兰花（半个）西红柿（二个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料五香粉（半匙）盐（少许）原味（口味）未知（难度）豆腐肉丸汤的做法步骤1、一块新鲜的...

食材明细主料肉丸（适量）豆腐丁（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸配豆腐的做法步骤1、豆腐切丁，辣椒切碎，肉丸蒸熟。2、不粘锅里烧油，放进豆腐丁油煎。3、煎片刻，。4、...

“食材：豆腐500克，食用油肉丸配料：猪肉，香葱，精盐，调料：精盐，李锦记生抽，调味汁。方法：1、豆腐切大块，2、加入调料腌制。3、再备好肉丸食材，猪肉剁成肉泥，香葱切末，加适量的盐拌匀待用。4、将腌好的豆腐摆盘，5、将拌好的肉丸泥做成肉...

食材明细主料牛肉丸子（适量）油豆腐（500g）辅料蒜末（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2匙）清水（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤1、朋友送的几袋肉丸。2...

食材明细主料草鱼（一条（取鱼肉400克））淀粉（80克）鸡蛋（70克）油（50克）盐（10克）葱姜水（300克）辅料猪肉（100克）盐（少许（馅））鸡精（适量）蚝油（适量）淀粉（少许（馅））胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）包心鱼丸的做法步骤1、准备好鱼和猪肉（肉剁成...

“【包心鱼丸】是闽菜中一道名点，曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中，以其独特的风味和造型，获得一片喝彩声。此菜特点：色泽洁白、风味独特、软糯鲜香！”食材明细主料净鲜鱼肉（500克）虾仁（30克）五花肉末（250克）辅料地瓜淀...

食材明细主料牛心菜（610克）小肉丸（60克）辅料蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小肉丸炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、小肉丸、蒜（已切碎）。2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3、将小肉...

“这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用，完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩，动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合，美味又健康！”食材明细主料豆腐（300克）牛肉馅（200克）辅料盐（适量）大葱（一棵）黑胡椒粉（3克）咸鲜（口...

食材明细主料牛肉丸子（适量）菜心（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）油（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸子菜心汤的做法步骤1、菜心和葱切好备用。2、番茄切块备用。3、准备一些海米...

“天气热的很多宝宝肉、蛋、豆制品等食物摄入量减少，导致蛋白质和B维生素的摄入量严重下降。这样一来，宝宝更容易感觉疲乏无力，食欲不振，抵抗力下降，缺乏钙供应，在夏季也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁。今天来一款不需要...

“第一次吃到咖喱汤时，是在杭州。好像是在家生煎店里，配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前，不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现，还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛...

“本来买了木薯淀粉想用来做芋圆的，结果没控制住自己的手，给做成咸的了。但是发现味道还不错耶，里面加了肉馅，变成了包心芋丸。是芋丸哦不是鱼丸哦，傻傻分不清楚。。。”食材明细主料芋头（250g）淀粉（20g）葱（适量）蚝油（少许）盐（少许）...

“好多妈妈以为骨头汤有营养能补钙，其实大错特错拉！要想孩子补钙那要喝牛奶，一岁以上的孩子一天牛奶400ml左右，太多会影响主食，100ml的纯牛奶/酸奶钙含量是80-120mg。骨头汤100ml是5mg，对比一下这个数字就知道啦！所以要想孩...

“昨天看见一篇日志，感觉不错，今天就学着做了一下，很新颖很好吃~在此还要感谢妈咪给我打下手，爱你，妈咪！！！”食材明细主料猪肉馅（适量）老豆腐（适量）黑木耳（适量）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）胡椒（适量）香油（2滴）淀粉（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）炸（...

食材明细主料莴笋（1根）包心肉丸（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包心肉丸炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）、包心肉丸2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将包心肉丸放...

“在家闲着没事，就来做好吃的吧！”食材明细主料豆腐（一块）瘦肉（适量）辅料小葱（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菜（适量）鸡蛋（2个）面粉（适量）调味料盐（适量）蚝油（适量）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）豆腐小肉丸的做法步骤1、瘦肉洗干净剁碎！2、胡...

食材明细主料豆腐（1块）肉馅（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱末（适量）姜末（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸豆腐肉丸的做法步骤1、肉馅中加入所有调料拌匀。2、放入碾...

“咸香入味，营养丰富，汤汁鲜美，冬日来上一锅暖暖的！”食材明细主料牛肉丸（适量）杏鲍菇（适量）豆腐（一块）辅料香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）过抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丸菌菇炖豆腐的做法步骤1、老豆...

食材明细主料肉丸（适量）豆腐丝（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸豆腐丝的做法步骤1、豆腐切丝，肉丸适量，香菜切段。2、切好的豆腐丝倒进放好油的锅里。3、翻炒片刻，加...