豆腐牛肉丸子的做法 空气炸锅版豆腐牛肉丸子 豆腐牛肉丸子怎么做

“这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用，完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩，动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合，美味又健康！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐牛肉丸子的做法步骤

• 1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻

• 2、豆腐准备好

• 3、用手抓碎

• 4、牛肉放在豆腐上

• 5、大葱切末，放在豆腐牛肉上，再根据口味放盐，黑胡椒粉

• 6、用手抓拌均匀

• 7、此时空气炸锅可提前预热，180度，10分钟

• 8、将馅团成小丸子，大小如鸡蛋黄

• 9、放在炸筐中

• 10、送入空气炸锅中，10分钟即可出炉

• 11、不用再额外放蘸料了，这已经很好吃啦

• 12、看看，是不是外酥里嫩，散发着豆腐的清香和牛肉的味道？

小窍门

不要放酱油噢，会影响成品的颜色和口感，胡椒粉的加入更加提味道；一滴油都不放，真是厨房好神器！