相关健康的餐饮知识

“健康美味南瓜煎饼，香甜可口，松软带糯。材料：南瓜1000克，面粉12勺，糯米粉2勺，糖适量。”食材明细主料南瓜（1000克）面粉（12勺子）糯米粉（2勺子）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜煎饼的做法步骤1、南瓜1000克，...

食材明细主料豆角（300克）米饭（1碗）辅料色拉油（25克）精盐（2克）五香粉（3克）味精（2克）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角丝浇米饭的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，切成丝，装入碗中待用。2、将米饭扣在盘子中待用。3、热锅放油，爆香...

“都说吃应季的水果最健康，今天我就用最应季的柿子做一道甜点，既避免了柿子吃多了胃部不适的情况，又可以吃到低油低糖的甜点，一举两得。”食材明细主料柿子（2只）面粉（适量）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柿...

食材明细主料芹菜叶（100克）面粉（200克）辅料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱（3克）姜（3克）辣椒粉（10克）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芹菜叶煎饼的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。2、捞出，过凉，挤干水分，...

“豆渣是早上喝豆桨时剩下的，这样吃着很香的！”食材明细主料米饭（100克）辅料豆渣（100克）海虾米（25克）胡萝卜（25克）鸡蛋（适量）洋葱（20克）油（30克）盐（2克）小番茄（三个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爱心豆渣炒的做法步骤1、把胡萝卜、洋...

“端午节前市场有很多的咸蛋，那天正好看到有卖蛋黄的，就买了几个做了蛋黄南瓜。”食材明细主料南瓜（400克）辅料咸蛋黄（四个）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄焗南瓜的做法步骤1、咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。2、蒸...

“昨儿早上从镜子前走过，发现自己的嘴唇白得跟纸似的，想着弄点啥补血的吃吃，这种东西，家里两爷俩不太感兴趣，尤其是在还有得选择的时候，就别指望他们了，所以一次的量一定不能多。昨儿晚上看见苹果的家做的蜜豆黑米糊，一拍板，就...

食材明细主料猪小排（适量）辅料白糖（适量）老抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）陈皮（适量）八角（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、把排骨洗净。2、把洗好的排骨放入锅里，加老抽，姜，八角，白糖，陈皮炒至肉变...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）辅料包包子剩下的馅料（半碗）色拉油（适量）配料白糖（少许）精盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素馅发面馅饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成...

“黑豆：性平、味甘；归脾、肾经；有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补肾益阴、补虚乌发的功能。黑米：性平，味甘；归脾、胃经；具有健脾暖肝、补益脾胃，滋阴补肾，益气活血，养肝明目等功效。黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层...

食材明细主料豇豆（200克）饼（200克）辅料色拉油（30克）清汤（少许）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒饼的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将饼切成丝装盘待用。3、热锅放...

“今天的主食窝窝头，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米面和少许面粉做成的，比起一般的窝窝头来说，口感还是比较细腻的，还有着豆香的味道，很不错哦~”食材明细主料豆渣（300克）小米面（200克）面粉（100克）碱面（2克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

食材明细主料面粉（60克）五谷杂粮粉（20克）玉米淀粉（10克）酸奶（200克）辅料鸡蛋（1个）小苏打粉（1/3小勺）葡萄干（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶饼的做法步骤1、准备材料。2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起...

“本款炒饭没有添加香肠等肉食，唯一荤的也只是5个虾仁。由于有甜玉米和甜青豆的参与，这碗饭除了有酱油香味外还有一丝丝甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明细主料凉米饭（适量）辅料酱油（适量）玉米粒（适量）甜青豆（适量）胡萝卜（适...

“现在的食品安全问题真是很让人无语的。所以吃喝的饮品尽量还是自己动手制作，健康又放心。给大家分享一下这款营养又健康的饮品---金银双花茶。金银花---具有抗菌抗病毒，抗炎解热，增加免疫力的作用。菊花---清热解毒。...

“无添加，无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料牛奶（30克）细砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿，使鸡蛋温温的...

“大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣味甘性温、归脾胃经，有补...

“现在正是苹果成熟的季节，多吃水果有助于身体健康。清晨喝上一杯自己做的健康美味苹果汁，再来两片吐司，呵呵，一天都会好精神的！”食材明细主料苹果（2个）辅料柠檬汁（10毫升）纯净水（少许）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠香...

“之前吃的水煮鱼整个过程都是用油做的，这次自己做个健康版的水煮鱼。。”食材明细主料黑鱼（一条）黄豆芽（一把）绿豆芽（一把）青笋（半个）香菜（2根）辅料葱段（10段）姜（5片）干辣椒（1大把）麻椒（1把）蛋清（1个）清水（1碗）豆豉酱（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）料酒（2...

食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）白糖（少许）精盐（少许）豆沙馅（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。3、将豆沙馅放...

食材明细主料面粉（300克）发酵粉（适量）肉末（300克）鲜香菇（6朵）鲜虾（200克）菠菜（20克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）粉料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）健康养生包的做法步骤1、准备所用材料...

食材明细主料糯米（200克）玉米片（少许）燕麦（少许）红枣（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣燕麦糯米粥的做法步骤1、将事先浸泡好的糯米清洗干净。2、将燕麦清洗干净放入碗中待用。3、将玉米片，红枣放入碗中待用。4、将...

“俗话说“冬天吃萝卜赛过吃人参”萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还可以生拌腌菜。一帆风顺形容船挂着满帆顺风行驶。比喻非常顺利，没有任何阻碍。在菜中西马运用了帆...

“今天这款火锅汤底制作非常简单，但配上自制的秘制调料，再沾上自己喜欢的菜菜，味道真的太棒了。锅底非常简单，说来也怪，我们以前也没有这样吃过，也是突发奇想，试过后觉得味道还真不错，而且不用担心太辣吃了上火，老人小孩应该都...

“这个红烧肉是我经过多次尝试总结出来的比较简单、而且好吃的一种做法，简单四步走：去血沫--煎出油---上颜色---炖出味。其实我一直喜欢比较肥一点的红烧肉，太瘦会觉得很柴的，但是太肥也会有点油腻，而且对身体不大好。可是...