相关素小的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：2两圆白菜：半个辅料香葱：适量蚝油：1汤勺醋：1勺盐：1茶匙具体步骤1.圆白菜切成细丝备用。2.锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用。3..炒锅...

食材明细主料小素鸡（220克）辅料香菜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、香菜（已洗净切成段）2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成...

“前天逛超市，看见荸荠很新鲜就买了一些，今天正不知道吃什么看见了它，于是把家里冰箱余留的蔬菜都收拾出来，准备来一道素小炒．”食材明细主料荸荠（１０个）香菇（２个（偏大））胡萝卜（半根）黄瓜（半根）腊肠（１根（细））辅料盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）葱（两段...

食材明细主料香葱（1小把）小素鸡（250克）辅料冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱小素鸡的做法步骤1、食材：香葱。2、小素鸡。3、冰糖。4、将香葱去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、将小...

食材明细主料麻山药（适量）胡萝卜（适量）笋（适量）西蓝花（适量）辅料葱（适量）蒜（1瓣）食用油（适量）蚝油（1匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）三色素小炒的做法步骤1、西蓝花掰成小朵，笋斜刀切厚片，焯水备用。2、胡萝卜切片，麻山药切片后立即用水浸泡上...

食材明细主料小素鸡（220克）青椒（90克）红椒（90克）黑木耳（5克）辅料淀粉（适量）盐（适量）白糖（1勺）生抽（1勺）香醋（2勺）蒜蓉辣椒酱（2勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼香小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、青椒（已清洗清水切块）、红椒（已...

“香菇，酱干，胡萝卜。放了三样东西，没有放肉。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（135g）白砂糖（10g）辅料香菇（15个）胡萝卜（适量）酱干（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小素包子的做法步骤1、大...

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡发好的黑木耳一起清洗清洗捞出。...

“过节大鱼大肉吃得太多，来个润肺清肠的素菜！”食材明细主料荷兰豆（100克）胡萝卜（1根）山药（1根）黑木耳（10朵）辅料蒜（适量）花椒粒（8粒）配料盐（适量）醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素小炒的做法步骤1、原料图。2、山药去皮、洗...

食材明细主料木耳（适量）胡萝卜（适量）豆腐皮（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素菜小炒的做法步骤1、木耳提前泡发。2、胡萝卜和青椒洗净。3、准备好的蔬菜都切...

食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（半个）火腿肠（一根）鸡蛋（2个）青椒（一个）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素小炒的做法步骤1、切好材料。2、碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，水淀粉拌匀。3、锅里...

“春暖花开，青菜都长出了菜苔，此时的小菜苔鲜嫩，最适合炒来吃，吃一口满满的春天味道！”食材明细主料小菜苔（300g）辅料橄榄油（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒小菜苔的做法步骤1、食材，新鲜洗净小菜苔。2、起...

食材明细主料小素鸡（1块）辅料剁椒（适量）香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡。2、剁椒。3、香葱。4、将小素鸡拆开包装取出一块，放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下...

“北方人爱吃饺子，无论是冬至还是过年都要包饺子。俺家小宝宝爱吃蒸饺，给他蒸了肉馅的蒸饺，结果饺子皮做多了，我这个勤俭持家的家庭煮妇，一定不会浪费的，这些做蒸饺剩的饺子皮，早上就用来做了素的小笼包。早上我不怎么吃肉，素...

“米粥、煎荷包蛋搭配这款清淡小菜是一套营养全面的早餐。”食材明细主料黄瓜（1根）洋葱（半个）豆腐皮（200克）大蒜（适量）香菜（适量）辅料精盐（半勺）白糖（1勺）白醋（2汤勺）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素拌小菜的做法步骤1、...

“不赶流行的人这回却赶上了流行感冒，整个人都懒懒散散、迷迷瞪瞪的。外甥女叮嘱说这茬感冒挺严重的，重者伴有发烧，都到医院去输液了，让我一定要吃药。甜的？凉的？想想啥都没有食欲，什么都不想吃。可又想起妈妈常说的“鬼怕恶...

“天热就馋这菜，爽口开胃不油腻，特别适合晚餐，好吃不长肉。”食材明细主料西红柿（1个）辣椒（1个）胡萝卜（半根）洋葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）味极鲜酱油（数量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常素小炒的做法步...

食材明细主料面粉（300克）油（30克）辅料酵母（3克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）素油小白饼的做法步骤1、面粉备好。2、温水融化酵母，一点点加入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅拌成大絮状，300克的面粉大约用了150克的温水，然后放...

“开封小笼包子，朋友来开封必吃的一道美味，春节了，做个素的，也是极受欢迎的”食材明细主料面团（适量）韭黄（适量）胡罗卜（半根）杏鲍菇（两根）木耳（适量（水发））黄花菜（适量（水发））葱（适量）粉条（少许）蛋清（一个）园白菜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口...

食材明细主料鸡翅中（4个）水笋（185克）花生米（75克）小素鸡（220克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂烧小素鸡的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、水笋（已清洗切段）、小素鸡、花生米（已煮...

“快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒小白菜素...

食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（1个）虾皮（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小素包的做法步骤1、面粉加入酵母，揉成面团，发面2、发面期间，韭菜洗净，去梗留叶，3、韭菜切碎4、虾皮切成泥5...

食材明细主料鸡腿（9个）辅料蘑菇（适量）红椒（一个）蒜（适量）姜（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炸小鸡腿的做法步骤1、鸡腿，排好队进行改花刀。2、切好的小辅料。3、飞水完的，小鸡腿放入切好的辅料。4、用小碗，装好鸡蛋液与...

食材明细主料小素鸡（220克）辅料蒜末（适量）香葱（适量）调料油辣子（1勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口水小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺...

“小揪面是宁夏回汉群众最喜爱的面食之一。所谓小揪面是揪出来的面片如指甲盖那么大面片直接揪到炒好的臊子中面带菜香菜中有面色泽红亮二者混然一体宁夏人称之为连锅面小揪面可荤可素可炒可烩今天奉献给大家的是素烩...