酸奶饼的做法 健康营养快乐早餐--酸奶饼 酸奶饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

• 3、然后加入酸奶混合。

• 4、顺一个方向搅拌均匀。

• 5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

• 6、准备一个汤匙。

• 7、不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。

• 8、小火加热至表面有小泡出现。

• 9、放入一些葡萄干。

• 10、然后翻面煎20秒左右即可。

小窍门

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。

3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。

5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。



这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~