食材明细主料肉丸 （适量）豆腐丁 （适量）辅料辣椒 （适量）配料盐 （适量）油 （适量）生抽 （适量）味精 （适量）微辣 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）肉丸配豆腐的做法步骤1、豆腐切丁，辣椒切碎，肉丸蒸熟。2、不粘锅里烧油，放进豆腐丁油煎。3、煎片刻，。4、放进肉丸。5、再放进辣椒提辣，放点盐入味。6、淋点生抽。7、放点清水煮二分钟煮入味。8、最后放点味精提鲜即成。9、装盘上桌。
