相关肉丸的餐饮知识

“多吃藕对身体很好。现在时节藕也很好买。告诉大家奥，九孔的藕比十一孔的好吃，不止肉质细些，汁水也多，煮稀饭，凉拌菜，炒着吃都是很好的。”食材明细主料莲藕（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）料...

食材明细主料牛肉丸（适量）花菜（适量）辅料咖喱（适量）配料盐（适量）咖喱（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱肉丸烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵.2、锅烧热水.3、到入花菜绰熟.4、在放入清水里过一下.5、沥干水分备用.6、锅中放...

食材明细主料肉丸（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肉丸的做法步骤1、蒸好的肉丸2、青椒切块，3、先炒青椒，放点盐将青椒炒断生，4、放进丸子，5、放点清水，6、煮一分钟，7、撒上...

食材明细主料猪肉（250g）香菇（4朵）鸡蛋（1个）辅料姜（一小块）蒜瓣（2瓣）葱（2根）配料油（少许）盐（少许）生抽（2勺）蚝油（1勺）淀粉（2勺）胡椒粉（少许）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇肉丸的做法步骤1、将主料，配料洗净。2、将肉和姜一起剁成肉碎，再...

“杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便，一口一个。其营养更加丰富，味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸上撒上葱碎，淡淡的飘着葱花的香气...

“家里有粉丝，有青菜就突发其想的用油炸肉丸做了青菜粉丝肉丸汤，一试才知道汤汤很清淡，肉丸一口咬下去却超级香，做成汤汤的又不油，真是美味哟。”食材明细主料肉丸（200G）辅料猪油（适量）青菜（1颗）盐（4G）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

“我是江西广昌一个古镇长大的孩子。奶奶做的肉丸是我们四姐弟儿时最美的梦。常常是吃到撑，觉得撑到就赚到了。被奶奶带大的我们，是最快乐的。而我的肉丸，我的家，就是我回忆中美丽的天堂。现在，教给大家，希望大家喜欢。”食...

食材明细主料猪肉（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜酿肉丸的做法步骤1、准备食材2、将猪肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱...

食材明细主料猪肉泥（适量）酥鹌鹑蛋（适量）辅料香葱（适量）配料精盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）夹心肉丸的做法步骤1、猪肉泥加入香葱，精盐拌匀待用。2、酥鹌鹑蛋数个。3、取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋，如图。4、再将放...

“朋友家做客吃了这道鱼腥草肉丸菜，没想到这充满鱼腥味的野草与肉末相结合竟然产生如此醇香的味道，而且儿子很爱吃。想到鱼腥草具有提高人体免疫力，抗菌、抗病毒的作用，于是经常做一些给儿子吃，每次他都能一扫而光，不知是鱼...

食材明细主料豆腐（适量）肉泥（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖豆腐肉丸的做法步骤1、备肉泥和葱末。2、放进豆腐，盐。3、合匀。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸...

“中午想吃点特别的，就用家里有的食材蒸了一碗糯米饭。”食材明细主料糯米（适量）辅料肉丸（适量）胡萝卜（适量）配料油（少许）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸胡萝卜糯米饭的做法步骤1、糯米洗净，加水至刚好没...

食材明细主料肉丸（适量）豆腐丝（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸豆腐丝的做法步骤1、豆腐切丝，肉丸适量，香菜切段。2、切好的豆腐丝倒进放好油的锅里。3、翻炒片刻，加...

食材明细主料猪肉（250g）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）高粱粉（适量）番薯粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少...

“去看了泰囧笑的前俯后仰很久没有这种畅快淋漓的感觉了电影自上映以来票房一直很红火我想其中的原因除了其中的剧情真的很搞笑还有在这社会上压力太大了确实需要放肆的笑笑了放肆的放松放松了零下的温度，冻的瑟瑟发抖...

“健康美味吃出来”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料...

“猪肉莲藕馅儿的做法不多说了哈，就是把猪肉跟莲藕剁吧剁吧剁在一起，加自己喜欢的调味料，搅至上劲即可。”食材明细主料猪肉莲藕馅（适量）番茄（一个）辅料青椒（半个）西兰花（两小朵）鸡蛋（一个）配料白醋（一大勺）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工...

“今年自家院种的黄瓜结的太多，每次都要摘一大包，实在是吃不了这么多，干脆就留一些不摘，等黄瓜老一点的时候摘来煮汤，老黄瓜煮汤的口感非常不错，尤其是瓤里的籽，煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜（适量）辅料猪肉（适量）香...

“虽然天气还偏寒，可春天却悄悄来了，眼中那份勃勃欲出的悸动早已让心儿跃动。时值立春，高高向你热荐手工肉丸鲜蔬汤，一份春天的味道哦。”食材明细主料肉沫（100克）面粉（20克）香葱（1根）黑木耳（适量）辅料蛋清（1个）盐（1小匙）胡萝卜（适量）小...

食材明细主料大白菜（适量）辅料牛肉丸（适量）甜不辣丸（适量）配料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜烩肉丸的做法步骤1、白菜洗净，切好备用。2、超市买的肉丸备用。3、白菜倒入热油锅翻炒。4、加入少量酱油翻...

“平时最喜欢吃鱼饼了，鱼肉做成的鱼饼，经过油炸制成，简单炒一炒就非常好吃。”食材明细主料鱼饼（适量）猪肉丸（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼饼拼肉丸的做法步骤1、鱼饼和肉丸切片2、下油...

“当宜家向着全世界推销着瑞典肉圆时，中国人们也知道了瑞典肉圆的存在。然而，宜家餐厅的快餐性质决定着其只能出售工业制成品，而真正可口的瑞典肉圆只能从厨房里手工做出来。所以今天我就来介绍下称得上很正宗的瑞典肉圆...

食材明细主料猪肉糜（680克）隔日面包（170克）鸡蛋（3只）嫩豆腐（1/2盒）牛奶（50克）辅料辣椒粉（适量）意式香料（适量）蒜粉（适量）黑胡椒粉（适量）番茄（5只）洋葱（2个）胡萝卜（1根）干牛至碎（适量）干罗勒碎（适量）意面（适量）芝士（1片）配料盐（适量）辣椒粉（适量）意式香料（适...

“我们可以试试这种做法，让普通的鸡蛋也变成一种美味，用蛋白做的小盅，蛋黄溶入肉馅中，用少量油来煎熟，最后浇汁调味，真的很有趣的做法，老年人和孩子肯定都会喜欢。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料猪肉馅（200克）配料蚝油（适量）香菜（适量...

食材明细主料南瓜苗（适量）豆腐皮（适量）肉丸（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜苗肉丸汤的做法步骤1、材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。2、豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。3...