食材明细主料猪肉 （250g）辅料香菇 （适量）葱花 （适量）配料料酒 （适量）高粱粉 （适量）番薯粉 （适量）盐 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3、放入蒸锅中蒸20分钟即可
